Cosa ci sta bene con la zucca?
Veronica Lombardi
2025-06-12 13:46:30
Numero di risposte: 1
Fusillotti alla crema di zucca sono un piatto cremoso di stagione, caldo e confortevole.
Zuppa cremosa di zucca e ceci è un primo piatto tipico autunnale, una crema di zucca che racchiude ed avvolge.
Risotto cremoso alla zucca è un primo piatto autunnale molto gustoso che porta calore in tavola.
Lasagne di zucca al mascarpone e speck sono un primo piatto di stagione adatto a qualsiasi tipo di occasione.
Vellutata di zucca e patate è resa più gustosa dalla presenza del formaggio filante.
Orzotto alla zucca e amaretti è un primo piatto tipico autunnale, buono, caldo e cremoso.
Zucca alla Veneta è molto più di una semplice zucca al forno, talmente ricca e gustosa da poterla mangiare come un secondo piatto.
Zucca arrostita è semplicissima da preparare ed è molto buona e gustosa come contorno.
Ciambella con zucca frullata è ottima sia a colazione che merenda.
Pumpkin pie è la torta alla zucca americana preparata nel periodo autunnale.
Giordano Conti
2025-06-12 12:53:48
Numero di risposte: 3
Niente esalta meglio la crema di zucca che una nota piccante.
Se pensi all’autunno non puoi non associare questi due prodotti.
La zucca sotto forma di dessert viene amplificata da queste due spezie con finale dolce.
Un buon fondente al 70% con il fondo burroso e amarognolo non fa che smorzare la dolcezza ed esaltare le note fruttate della zucca.
Il re dei funghi è un po’ megalomane e non tollera la prepotenza di ingredienti invasivi, per quello che ama la docile zucca.
Come tutte le consistenze cremose e dolciastre, la zucca ama la sapidità del bacon reso croccante.
Gli erborinati ben si sposano con le note di frutta secca proprie della zucca.
La zucca è un ottimo abbinamento che fornisce una gradevole nota dolce e armoniosa di noce e castagna.
Il sapore salino che caratterizza la capasanta viene ingentilito da quello dolciastro della zucca.
Leggi anche
- Come cuocere la zucca con il microonde?
- Che differenza c'è tra vellutata di zucca e crema di zucca?
- Come fare la purea di zucca al microonde?
- Come cuocere semi di zucca al microonde?
- Quanto deve cuocere la zucca per la vellutata?
- Come posso ammorbidire la zucca velocemente?
- A cosa fa bene la crema di zucca?
- Come insaporire la vellutata di zucca?
- Come togliere la buccia della zucca in microonde?