Qual è il dolce tipico pasquale?

L'uovo o la colomba sono immancabili, ma non sono di certo gli unici dolci pasquali. Tra i dolci tipici più conosciuti ci sono sicuramente l’agnello pasquale e il casatiello dolce immancabili delizie delle tavole di Pasqua. La pastiera sta diventando un grande classico non solo in Campania ma in tutta Italia. Si contende il podio con Uovo e Colomba. In Sicilia si gustano Cassate e pasta di mandorle, buone tutto l'anno, ma speciali per la Pasqua.

La Pasqua in Italia è una ricorrenza importante non solo come festa religiosa, ma anche come momento da passare in famiglia o con gli amici, rigorosamente davanti a una tavola imbandita. Scopriamo insieme quali sono alcuni dei dolci tipici di Pasqua in Italia. La colomba pasquale è nata nel Nord Italia, ma oggi è diffusa in tutta la penisola e, insieme alle uova di cioccolato, è uno dei simboli della Pasqua stessa. I dolci pasquali tradizionali italiani raccontano la storia, la cultura e le tradizioni di un Paese straordinariamente vario. Ogni regione ha i suoi sapori, i suoi riti e le sue ricette, ma tutti hanno in comune l’intento di celebrare la Pasqua con dolcezza e condivisione. La pastiera napoletana Uno dei dolci pasquali italiani più amati ha in realtà origini pagane e compare nelle leggende legate alla città di Napoli. La pigna di Pasqua Nel Centro e Sud Italia è diffuso un altro dolce pasquale: la pigna di Pasqua. L’agnello di pasta di mandorle In Sicilia a Pasqua è tradizione creare dei dolci a forma di agnello pasquale fatti di pasta di mandorle. Le cassatelle ragusane Altri dolci di Pasqua tipici in Sicilia sono le cassatelle ragusane, dei cestini di pasta frolla ripieni di ricotta, ingrediente protagonista di tutta la pasticceria siciliana. Le pardulas della Sardegna Le pardulas (o formaggelle) sono dolci tipici pasquali della tradizione sarda.