Quale verdura sta bene con i ceci?
Piccarda Ferri
2025-06-12 23:14:52
Numero di risposte: 4
Con verdure quali carote, zucchine, melanzane e pomodori, aromatizzati con peperoncino, curcuma e coriandolo, i ceci diventano uno stufato vegetariano.
Taglia a pezzi grossi carote, zucchine e melanzane. Dimezza il peperoncino per il lungo, privalo dei semi e taglialo a fettine sottili.
Soffriggilo a fuoco forte nell’olio, in una casseruola, insieme con i ceci e le carote.
Aggiungi le zucchine e le melanzane e continua la cottura per altri 5 minuti.
Taglia i pomodori a pezzetti e aggiungili.
Adriana Sanna
2025-06-12 19:03:00
Numero di risposte: 3
Le verdure che meglio si sposano ai ceci sono: carote, cetrioli, finocchi, melanzane, pomodori, ravanelli, zucchine. Potete combinare la ricchezza di fibre e sali minerali delle verdure alle proprietà energizzanti e sazianti dei legumi in fantasiosi modi. Potrete preparare delle deliziose insalate, zuppe o piatti originali, come polpette o torte salate.
Per esempio, se avete voglia di preparare delle ricette originali con le verdure, scoprite i nostri consigli su come cucinare le melanzane nel nostro articolo dedicato. Se siete in cerca di un modo saporito e salutare per abbinare i ceci, le verdure sono sempre la scelta giusta.
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