A cosa fa bene il Lardo di Colonnata?
Il lardo viene spesso associato ai grassi saturi e alla paura di ingrassare. Tuttavia, la realtà è p Leggi di più
Quanto costa 1 kg di Lardo di Colonnata?
Francesca Costa
2025-07-26 08:36:03
Numero di risposte
: 19
Il prezzo di 1 kg di Lardo di Colonnata può essere calcolato partendo dal prezzo di 2 kg di Whole IGP Colonnata lard, che non è però indicato nell'articolo.
Energia: 794kcal / 3264kj
Grassi: 87g di cui saturi 40,72g
Carboidrati: 0,37g di cui zuccheri 0,04g
Proteine: 2,29g
Sale: 3,07g
Il lardo di Colonnata IGP è prodotto con lardo suino di schiena, sale marino naturale, pepe, aglio fresco, rosmarino fresco, spezie, erbe aromatiche.
Il prezzo non è indicato nell'articolo quindi non si può fornire una risposta precisa.
Stefano Gatti
2025-07-26 08:26:14
Numero di risposte
: 17
Il prezzo del Lardo di Colonnata IGP varia a seconda della quantità acquistata, infatti il prodotto è disponibile in formati di 300 gr, 500 gr e 1000 gr.
Il prezzo può variare da 11,97 € a 39,90 €.
Il Lardo di Colonnata IGP è un salume a base di maiale, prodotto nell’omonima località toscana.
Il prodotto è disponibile in formati di 300 gr, 500 gr e 1000 gr.
Il prezzo può variare da 11,97 € a 39,90 €.
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2025-07-26 06:16:34
Numero di risposte
: 24
37,50 €/kg
37,50 € TTC
Le lard de Colonnata IGP est un morceau de lard gras affiné dans des cavités de marbre, appelées "conches" en Toscane pendant six mois avec l'ail et des épices.
Producteur : Salumificio Marchini
Format : 1 kg env.
Région : Toscane
Les ingrédients
Lard de cochon, sel marin, poivre noir, ail, romarin, mélanges d'épices et d'herbes aromatiques.
Alessio Greco
2025-07-26 05:18:43
Numero di risposte
: 23
Il lardo di Colonnata è un prodotto dal gusto e dal sapore inconfondibilmente unico.
Il prezzo non è specificato nell'articolo.
Si tratta quindi di carni di origine italiana.
Maggiori Informazioni tipo carne suino
Formato 450/500g 1kg
Luogo Prodotto in Italia
ingredienti carne di maiale, spezie, sale
Lavorazione La lavorazione avviene durante i mesi autunnali e invernali.
I metodi di stagionatura tradizionali prevedono l'utilizzo di conche di marmo provenienti dalle vicine cave di marmo.
Dopo aver strofinato ogni conca di marmo all'interno con l'aglio, queste vengono riempite con strati alternati di lardo e una miscela composta da sale marino, pepe nero macinato, rosmarino fresco, aglio fresco sbucciato e tritato.
Gli ingredienti nella conca di marmo sono lasciati stagionare per un periodo minimo di 6 mesi.
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