Cosa usare se non ho lo stampo furbo?
Francesca Pellegrino
2025-06-27 12:26:17
Numero di risposte: 8
Se invece volete sapere come fare la crostata morbida senza stampo furbo vi dico subito che vi basterà utilizzare uno stampo classico e scavare di circa 1 cm la base con un coltellino affilato, lasciando circa 1 cm di spessore il bordo, il tutto quando la crostata sarà ben fredda.
Vittorio Cattaneo
2025-06-16 18:20:54
Numero di risposte: 4
Se non disponiamo dello stampo furbo allora possiamo usare una qualsiasi teglia tonda e poi faremo un incavo con un coltello in modo da versare la crema senza farla scivolare via dal dolce.
Questa invece fatta nello stampo classico e poi ho inciso il bordo con un coltello ed ho usato il succo di arancia al posto del liquore.
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