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Qual è il tartufo più pregiato?

Kristel Battaglia
Kristel Battaglia
2025-08-14 21:59:02
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Il tartufo bianco è considerato il più pregiato tra i tartufi commestibili e per molti anche il più gustoso. Denominato “il re della tavola”, Può raggiungere dimensioni fino a 400 – 500 grammi, triplicando a volte il suo valore. È uno tra i tartufi più profumati e saporiti e, diversamente dal tartufo nero, va rigorosamente consumato crudo, affettato sottilmente.