Quante persone mangiano con 1 kg di gnocchi?
Roberto Damico
2025-08-29 08:29:31
Numero di risposte
: 15
Per gli gnocchi invece il discorso è diverso.
Questi infatti non sono secchi e in cottura non assorbono così tanta acqua come la pasta secca.
È questo il motivo per cui se per la pasta si consigliano 80 g, una porzione di gnocchi è più del doppio, circa 200 g.
Non ci avresti mai pensato, eh?
Ovviamente questa quantità deve variare a seconda del condimento scelto: se più carico meglio abbassare la dose, se più leggero si può aumentare anche di un pochino.
Tutti i nostri gnocchi, realizzati con solo patate e acqua (ad eccezione di quelli integrali), sono confezionati nella loro dose ideale, così eviti ogni tipo di spreco!
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