Cosa si mette nell'insalata greca?
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La feta va sciacquata prima di mangiarla?
Patrizio Longo
2025-07-08 00:52:28
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: 18
Al momento di consumarla va quindi preventivamente sciacquata sotto l’acqua corrente per togliere la salamoia che ha permesso di conservare il formaggio. In caso contrario sentirete solo il sapore del sale e non potrete apprezzare completamente il sapore di questo formaggio che ci ricorda le nostre vacanze in Grecia!
Gabriella Conte
2025-06-30 04:28:08
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: 26
Il metodo più efficace per eliminare alcune percentuali di sale dalla feta, consistente nell’immergerla in ammollo nel latte o nell’acqua, per circa 15 o 20 minuti. Una volta terminato la fase dell’ammollo, andrà sciacquata sotto acqua corrente e asciugata delicatamente con carta assorbente. Con questo semplicissimo metodo, la feta risulterà meno salata e più dolce al palato.
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Maristella Pellegrini
2025-06-22 02:07:58
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: 23
Sciacquare la feta non è necessario: dipende sostanzialmente dai propri gusti. Infatti, risciacquarla sotto acqua corrente può attenuarne leggermente il sapore salato, rendendola un po’ più delicata.
Tuttavia, il risciacquo non va a modificare i valori nutrizionali, né la quantità di sodio in maniera apprezzabile.
Ione Mariani
2025-06-22 01:30:28
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: 23
L’unica soluzione possibile è quella di mettere il formaggio in ammollo nel latte (o nell’acqua) per 15/20 minuti, risciacquarlo sotto l’acqua e asciugarlo delicatamente con carta assorbente. In questo modo parte della salinità (dovuta soprattutto alla salamoia) andrà persa, e la feta è pronta per impreziosire tutte le tue ricette in modo nuovo e sorprendente.
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