Quanto cuoce una frittata nel forno?
Versa il composto di uova nella pirofila e infornala in forno statico preriscaldato a 180° per circa Leggi di più
Quanto tempo deve cuocere la frittata?
Angela Riva
2025-07-15 15:29:04
Numero di risposte
: 26
lascia cuocere per una decina di minuti fino a far rassodare la frittata quasi del tutto.
prosegui la cottura per qualche altro minuto.
per ottenere una frittata soffice è fondamentale lasciarla cuocere a fuoco dolce per almeno 10 minuti dal primo lato, e circa altri 5 dopo averla girata.
Assia Palmieri
2025-07-06 17:13:01
Numero di risposte
: 20
Normalmente a questo punto bisognerebbe mettere la fiamma al minimo e aspettare che l’uovo si rapprenda quasi del tutto, per poi girare la frittata, e ci vuole un bel po’ di pazienza.
Appena versi l’uovo facendolo andare bene ovunque, tieni la fiamma media e aspetta qualche secondo che l’uovo inizi a rapprendersi, dopodichè straccia tutto con un cucchiaio di legno come se dovessi fare le uova strapazzate! Strapazza e straccia fino a quando sono rapprese ma non troppo cotte (ci vogliono davvero pochi secondi) quindi ricompatta tutto livellando con il dorso di un cucchiaio lasciando cuocere 2-3 minuti.
Scuoti la padella per assicurarti che la frittata sia ben staccata sul fondo, e girala aiutandoti con un coperchio o un piatto piano più grandi della padella.
Tutto questo procedimento è velocissimo credimi, e la tua frittata sarà perfettamente cotta in pochi minuti senza dover aspettare tempi lunghi!
Leggi anche
Quanti gradi ci vogliono per le zucchine al forno?
Quindi cuocete in forno statico, già caldo a 200°, per circa 20 minuti o finché non dorano. Leggi di più
Akira Ricci
2025-06-24 15:59:20
Numero di risposte
: 11
Per una frittata classica attendete che la base si rapprenda e dopo qualche minuto girate sull'altro lato aiutandovi con il coperchio.
Per fare una frittata alta, invece, lasciate cuocere un paio di minuti e poi girate sempre con l'aiuto di un coperchio.
La cottura in forno renderà la frittata più asciutta e alta e non rischierete di romperla perché non sarà necessario girarla. Cuoce in circa 10 minuti a 180° e lo spessore può essere di circa 4-5 cm.
Maddalena Monti
2025-06-24 12:45:41
Numero di risposte
: 28
Versate il composto di uova, coprite con il coperchio e cuocete a fiamma bassa per circa 15 minuti.
Trascorsi i 15 minuti, con una spatola staccate la frittata dai bordi e assicuratevi che sia cotta sul fondo.
Cuocete dall’altra parte per altri 5-7 minuti senza coperchio.
Quando sarà leggermente dorata in superficie, la vostra frittata è pronta per essere servita!
Leggi anche
Quante uova a testa per la frittata?
Sgusciate le uova (1 o 2 a persona) in una terrina. Consiglio: per ottenere una frittata più legger Leggi di più
Come cuocere una frittata perfetta?
Le uova per la frittata devono essere assolutamente fresche! Non sbattere troppo le uova, basta so Leggi di più