Quali legumi abbinare al riso?
Con pasta, riso o altri cereali: è l’abbinamento migliore, che permette di assorbire al meglio le pr Leggi di più
Cosa non mangiare insieme al riso?
Mercedes Vitali
2025-07-04 23:57:23
Numero di risposte
: 15
NO all'unione di verdure, legumi e patate con pasta/riso oppure crostini di pane.
NO a servire nello stesso pasto il riso con carne, pesce, legumi, tofu e uova.
NO all'abbinamento riso con panna o burro che sovraccarica il corpo di grassi e calorie.
Decisamente NO, se il tutto è anche accompagnato dal formaggio.
Cirino Pagano
2025-06-27 20:56:49
Numero di risposte
: 23
Evitate grassi e proteine insieme. I cibi grassi ostacolano la digestione e, spesso, le proteine complesse contengono già una buona dose di grassi.
Evitate la combo cibi acidi, carboidrati e proteine. Riso con patate o riso con pollo, pasta e pancetta, cereali o legumi insieme ad altre proteine… possono creare indigestione perché gli enzimi acidi - chiamati in causa per la metabolizzazione acidi e proteine - entrano in contrasto con gli enzimi alcalini che servono a metabolizzare i carboidrati.
Evitate la combinazione grassi e carboidrati. I grassi, già pesanti per natura, tendono a ritardare la digestione dei carboidrati.
Leggi anche
Quante calorie ha il riso con gli spinaci?
Un piatto al quale non riesco mai a rinunciare anche se sto seguendo una dieta è proprio il risotto Leggi di più