Quale teglia usare per la farinata?
Noemi Greco
2025-07-22 21:15:05
Numero di risposte
: 21
Per la buona riuscita della ricetta è importante scegliere la teglia giusta e ungerla abbondantemente, per evitare che la farinata si attacchi al fondo.
A questo punto prendete una teglia di alluminio del diametro di 32 cm e spennellatela abbondantemente con l’olio.
Se preferite potete utilizzare una sola teglia più grande, come per esempio la leccarda: in questo caso consigliamo di utilizzare la carta forno.
Le dosi di pastella e di olio bastano per 3 teglie di questa misura.
Francesca Parisi
2025-07-19 02:17:54
Numero di risposte
: 20
Teglia per farinata “testo” in rame stagnato, per la cottura al forno della classica farinata ligure, ma ideale anche per la cottura di pizze, focacce, ecc.
È realizzato in rame spessore 1,2 mm e l’interno è rivestito da stagno vergine al 100 %, ideale per il contatto con alimenti e la sicurezza del consumatore.
Il diametro (esterno) di 32 cm è idoneo all’utilizzo nei tradizionali forni di casa.
Il nostro prodotto si differenzia della concorrenza per lo spessore maggiore e l’assenza dell’orlo in ferro, che solitamente dà origine a ruggine e problemi di pulizia e igiene.
Realizzata in rame spessore 1,2 mm e rivestita internamente al 100% con stagno vergine, questa teglia da 32 cm di diametro è perfetta per farinata, pizze e focacce.
L’assenza dell’orlo in ferro previene ruggine e problemi di pulizia.
Una scelta senza compromessi per la tua cucina.
Dimensioni della teglia per farinata: – diametro 32 cm, spessore 1,2 mm, altezza: 2,2 cm.
Spessore 1,2 mm
Diametro 32 cm
Silvio Donati
2025-07-07 03:01:09
Numero di risposte
: 14
Teglia per farinata con orlo Fasa 0700570
In rame professionale
Stagnata artigianalmente con stagno vergine a norma di legge
Altezza 2 cm
Disponibile in vari diametri
Marianita Verdi
2025-07-07 02:53:15
Numero di risposte
: 22
Teglia alluminio Ø cm. 33, h. 2 cm.
Le teglie sono ideali per la cottura della pizza ma vengono utilizzate anche in celle di lievitazione e surgelazione, oppure per cuocere la farinata nel forno pizza ILLILLO.
Teglia per pizza o farinata.
Teglia professionale per pizza o farinata.
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