Cosa sta bene insieme al salmone?
Per una ricca colazione a base di avocado, uova e salmone, si tratta di uno stuzzicante mix di sapor Leggi di più
Come condire in modo semplice l'avocado?
Radio De Santis
2025-07-11 21:59:12
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: 23
L'insalata di avocado possiamo farla in anticipo, condirla col succo di limone e coprirla in modo che non si ossidi.
I singoli piatti invece conviene farli sul momento, in modo da portarli in tavola fragranti e bellissimi.
Possiamo personalizzarle in base ai nostri gusti o anche sfruttando gli avanzi che abbiamo in frigo.
Possiamo ad esempio usare il tonno in scatola o il salmone affumicato al posto del prosciutto crudo, oppure sostituire la mozzarella con altri formaggi a scelta, anche facendo un mix.
L'avocado è un frutto delizioso, che in cucina diventa protagonista di tante ricette: il suo sapore delicato e la consistenza cremosa danno ai piatti una marcia in più.
Romeo Costa
2025-07-06 15:51:18
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: 20
Per condire l’avocado da solo, ci basterà condirlo e accompagnarlo con una fetta di pane per fare uno spuntino davvero goloso.
Ad esempio la crema di avocado, che ha una ricetta ancora più semplice rispetto a quella del guacamole, si può usare per arricchire gli stuzzichini da aperitivo o come crema spalmabile per rendere irresistibili i panini.
Per prepararla ci basterà mettere nel mixer la polpa di avocado e aggiungere succo di limone, sale, pepe e l’olio di oliva.
In alternativa possiamo tagliarlo a cubetti oppure a fettine e condirlo in tanti modi differenti.
Succo di limone o lime: conferiscono freschezza e acidità.
Per esaltare maggiormente il sapore, aggiungiamo anche un pizzico di sale e di pepe a piacimento.
Olio d’oliva: versando un filo di olio otterremo un sapore più ricco e una consistenza vellutata.
Coriandolo, peperoncino e salsa di soia: per un tocco vivace e piccante dal sapore esotico.
Semi di sesamo o papavero: donano una nota croccante e un gusto leggermente nocciolato.
Miele o sciroppo d’acero: la loro dolcezza bilancia la ricchezza dell’avocado.
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Arduino Esposito
2025-06-27 15:08:59
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: 24
Quella dell'insalata di avocado è una ricetta tanto sfiziosa quanto semplice e veloce da preparare.
Avocado, olive, capperi e acciughe: pochi ingredienti e 10 minuti di tempo per un'insalata che potrete servire all'ora dell'aperitivo, magari adagiata su croccanti bruschette, o come piatto unico per un pranzo veloce ma sostanzioso.
L'avocado è protagonista di insalate e antipasti ma anche primi piatti inaspettati come la Crema di patate e avocado, la Zuppa di avocado e yogurt o la Crema fredda di piselli e avocado.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Insalata di avocado, mango e carote, Insalata di pompelmo e avocado, Insalata di lattuga, groviera, uovo e avocado.
Marzio Pellegrini
2025-06-27 13:28:25
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: 17
Come posso sostituire il limone?
Con dell’arancia o del lime.
Se non amassi il pepe?
Puoi ometterlo o al suo posto utilizzare del peperoncino grattugiato fresco.
Tagliare in due l’avocado, estrarne il grosso seme; con un cucchiaio scavarne la polpa e versarla direttamente nel contenitore dove andrà frullata.
Unire la buccia di limone grattugiata finemente e 25 ml del suo succo.
Iniziare a frullare a bassa velocità, ed a filo versare l’olio.
Aggiungere, sale e pepe ed aumentare la velocità del mini-pimer fino ottenere una crema vellutata.
Servire immediatamente meglio se in coppette mono-porzione oppure coprire e conservare per un massimo di 12 ore in frigorifero.
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Evangelista Pellegrini
2025-06-27 11:40:34
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: 19
Il consiglio, infatti, è quello di gustarlo naturale, con condimenti tipo yogurt, limone o lime, così da godere pienamente dei suoi benefici.
Si tratta di un frutto dalla polpa facilmente lavorabile, che si può schiacciare con la forchetta o con un mortaio, ottenendo una texture rustica come quella del guacamole o frullare per realizzare salse vellutate, tipo un hummus rivisitato.
L'avocado toast si prepara con pane tostato, crema di avocado e altri ingredienti a scelta.
L'insalata con avocado è una ricetta fresca, colorata e nutriente, perfetta per la stagione estiva.
La maionese di avocado è una crema deliziosa e ricca, dalla consistenza vellutata e avvolgente.
Perfetta per accompagnare fresche insalate, verdure grigliate, riso basmati e pesce al forno, può essere spalmata anche su crostini di pane caldo per un aperitivo originale e irresistibile.