Chi deve evitare le lenticchie?
Karim Martinelli
2025-07-22 11:01:08
Numero di risposte
: 12
Il consumo è sconsigliato in chi soffre di problemi all’apparato urinario o chi è affetto da gotta e ulcere.
Come per molti legumi, anche le lenticchie possono generare reazioni intestinali, l’effetto è dovuto soprattutto alla buccia, le cui fibre non sono naturalmente digeribili dall’intestino.
Per questo motivo, è consigliabile nei soggetti predisposti il consumo di lenticchie decorticate, ovvero private meccanicamente della buccia.
Daniela Leone
2025-07-22 08:43:10
Numero di risposte
: 8
I legumi possono essere difficili da digerire, perché possiedono elementi antinutrienti soprattutto nella buccia.
Vanno tutti evitati in caso di gotta, mentre chi è affetto da favismo non deve assumere fave e piselli.
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