Quante calorie ci sono in un etto di riso?

80 g di riso brillato apportano 265 kcal 80 g di riso parboiled apportano 270 kcal Le differenze dal punto di vista calorico sono minime Per quanto riguarda la composizione nutrizionale, la quantità di carboidrati apportata da pasta e riso è comparabile Un potenziale elemento di distinzione, utile anche ai fini di una dieta, potrebbe essere quello relativo alla quantità di acqua assorbita durante la cottura Ciò che invece non è trascurabile e che può fare una grande differenza in termini calorici, a prescindere dal fatto che si tratti di riso o pasta, è il condimento utilizzato, sia come tipologia che come quantità Il termine “dietetico” non ha un reale significato dal punto di vista scientifico e che nessun alimento ha in sé il potere di far dimagrire

Il riso è uno degli alimenti più popolari e consumati al mondo. È versatile, saporito e può essere utilizzato in una varietà di piatti deliziosi. Il contenuto calorico del riso può variare a seconda del tipo e della quantità consumata. Una porzione di riso bianco cotto contiene in media circa 200-220 calorie. Una porzione di riso integrale cotto contiene in media circa 170-190 calorie. Il riso basmati e il riso nero hanno un contenuto calorico simile al riso integrale, mentre il riso selvatico può avere un contenuto calorico leggermente superiore. È importante tenere presente che il contenuto calorico del riso può variare a seconda di come viene cucinato e delle aggiunte fatte al piatto. L’aggiunta di condimenti, oli, salse o altri ingredienti può aumentare l’apporto calorico complessivo. Per gestire l’apporto calorico del riso nella tua dieta, puoi adottare alcune strategie. Innanzitutto, controlla la dimensione delle porzioni. Misura attentamente la quantità di riso che consumi e tieni conto delle calorie in base alla quantità specifica.

Cento grammi di riso crudo contengono grossomodo 330 calorie, che scendono a 100 Kcal per un'analoga quantità di prodotto bollito. Le calorie del riso variano innanzitutto in base alla varietà, al trattamento subìto ed al grado di raffinazione. Le differenze, anche in questo caso, sono piuttosto sottili, dato che il riso parboiled fornisce più o meno le stesse calorie di quello brillato, pur apportando molte più vitamine. L'influenza maggiore sul potere calorico di un piatto di riso è esercitata dai condimenti, che quando scelti con attenzione lo completano in maniera eccellente dal punto di vista nutrizionale.