Quale verdura si abbina bene al prosciutto crudo?

Il prosciutto crudo è un magnifico esempio di bontà e raffinatezza, straordinariamente buono se consumato da solo ma allo stesso tempo sorprendente per la moltitudine di deliziose combo che è in grado di generare. Esso può infatti essere consumato in croissant salati accompagnato da formaggi freschi e verdure leggere, che insieme contribuiscono a regalare un primo pasto di giornata davvero raffinato. Un buon panino con prosciutto crudo è l’immagine perfetta del più classico dei pranzi al sacco made in Italy, ma relegare questo nobile salume a questi confini significa limitarlo. Attraverso il suo gusto unico si possono preparare diverse tipologie di panini gourmet, oppure valorizzare alla massima potenza delle appetitose piadine, specialmente se accompagnate da formaggi freschi e verdure dal sapore non troppo coprente. Gli amanti sia delle verdure che del prosciutto crudo possono sicuramente gioire, in quanto è possibile abbinare questo salume a molte di esse, ma occorre sempre prestare attenzione. Queste infatti non devono coprire il delicato gusto del prosciutto crudo, e per questo motivo risultano essere particolarmente consigliate patate, carote, zucchine e funghi. Il crudo armonizza benissimo con i sapori unici e autentici delle verdure grigliate, che danno quel tocco di abbrustolito piacevolissimo.

Il sapore neutro, ma leggermente dolciastro, della lattuga si sposa bene con quello delicato del prosciutto crudo. Con la prima delle 5 verdure qui proposte, si può preparare un’invitante insalata con semi di zucca, indivia, rucola e avocado. Si tratta quindi di un prodotto perfettamente accostabile a diversi alimenti: il pane, i formaggi e la frutta. Oppure anche alle verdure, pur escludendo quelle sottaceto che ne coprono la delicatezza. Vi sono comunque alcune verdure ideali da abbinare al prosciutto crudo, ecco qui di seguito 5 delle migliori proposte. Con le patate è possibile realizzare svariate pietanze da abbinare al prosciutto crudo. Una buonissima insalata prevede l’utilizzo delle carote, perfette da abbinare al prosciutto crudo. Con le zucchine grigliate e il prosciutto crudo, è possibile imbottire un gustoso panino. La lista delle 5 verdure da abbinare con il prosciutto crudo si conclude con gli spinaci. Tra le tante ricette che è possibile realizzare, si consigliano degli appetitosi involtini.

Altra verdura tipica per la griglia è la zucchina. Questo ortaggio dal sapore amaro ben si abbina al gusto del Prosciutto crudo di Parma Negroni per un abbinamento agrodolce.

Il prosciutto crudo, carico di sapidità trova il suo perfetto abbinamento con la frutta dolce. Peperoni, pomodori e carote rappresentano invece la verdura ideale per il prosciutto crudo. Il prosciutto crudo si accompagna bene a fichi, pesche, uva e dalla frutta esotica soprattutto la papaia. A parte il classico crudo e melone, il gusto del prosciutto può essere accompagnato anche da pesche, uva e dalla frutta esotica soprattutto la papaia.

Stessa cosa vale per le verdure: meglio quelle neutre o dolciastre come lattuga, zucchine, patate e carote, da evitare i sottaceti. Per un'insalata davvero gustosa potete unire indivia, avocado, semi di zucca, rucola e Prosciutto di Parma a listarelle, condendo con abbondante olio extravergine d'oliva. I gusti dolci e delicati di queste verdure sono perfetti in quanto non sovrastano l'aroma del salume. Per un piatto davvero esplosivo potete guarnire anche con rucola fresca e scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi.