Quale verdura si abbina bene al prosciutto crudo?
Vincenza Serra
2025-07-24 07:51:48
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Stessa cosa vale per le verdure: meglio quelle neutre o dolciastre come lattuga, zucchine, patate e carote, da evitare i sottaceti.
Per un'insalata davvero gustosa potete unire indivia, avocado, semi di zucca, rucola e Prosciutto di Parma a listarelle, condendo con abbondante olio extravergine d'oliva.
I gusti dolci e delicati di queste verdure sono perfetti in quanto non sovrastano l'aroma del salume.
Per un piatto davvero esplosivo potete guarnire anche con rucola fresca e scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi.