Quanto devono cuocere le patate in friggitrice ad aria?
Luigi Cattaneo
2025-08-02 00:26:51
Numero di risposte
: 20
La Cottura, se si tratta di patatine surgelate, scelgo di solito quella per patatine indicata dalla mia friggitrice ad aria, se si tratta di patate fresche allora mi regolo per 17 min a 200° e poi controllo se son pronte, belle dorate, altrimenti la prolungo fino a piacimento.
Impostiamola a 200° per 17-20 minuti mescolandole a metà cottura.
Le Patatine in friggitrice ad aria non hanno bisogno di particolari trucchi tranne che per la cottura che va controllata altrimenti si rischia di bruciarle.
La Friggitrice ad Aria che ho usato io è da 5 L e per 1 Kg di patate è perfetta una sola cottura mescolandole ogni tanto, se ne avete una più piccola vi consiglio di cuocerle in due step.
Le patatine vicino la cotoletta oppure nell’hamburger e quindi le faccio in friggitrice ad aria per un risultato più leggero.
Vania Neri
2025-07-24 15:16:26
Numero di risposte
: 10
Per preparare le patatine con la friggitrice ad aria iniziate a sbucciare le patate, scegliendole di forma regolare per evitare sprechi quando le tagliate.
Cuocete in friggitrice ad aria, preriscaldata a 200°C, per circa 25-30 minuti, scuotendo il cestello ogni 10 minuti per ottenere una doratura uniforme.
Il tempo di cottura varia in base all'efficacia della propria friggitrice.
Per assicurare una doratura uniforme delle patatine basterà scuotere il cestello due o tre volte durante la cottura.
La friggitrice ad aria cuoce i cibi grazie al passaggio di un potente flusso di aria calda che risulta omogeneo e richiede quantità di grassi molto minori rispetto alla cottura tradizionale.
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