Come accompagnare le uova al tegamino?
L'uovo con asparagi e grana, le uova in purgatorio con il sugo di pomodoro e l'uovo al tegamino con Leggi di più
Cosa abbinare con le uova lesse?
Erminia Sartori
2025-05-31 19:13:15
Numero di risposte
: 24
Le uova sode sgusciate possono essere mangiate al naturale o condite con olio extravergine di oliva, erbe aromatiche (soprattutto il prezzemolo e la cipollina) o salse (come la maionese). Gli abbinamenti alimentari delle uova sode interessano prevalentemente: formaggi molli e stagionati, tutti gli ortaggi, cereali, legumi, farine e derivati, patate, carni magre e grasse (soprattutto per arrosti), tonno in scatola, olive, capperi, alici, pomodori secchi ecc. Le ricette a base di uova sode più conosciute in Italia sono: insalata di uova sode, insalatone di riso, insalatone di pasta, uova sode ripiene, pasta con carciofi e uova sode, polpettone farcito con spinaci e uova, biscotti canestrelli ecc.
Pierina Colombo
2025-05-22 08:50:54
Numero di risposte
: 27
Insalata di patate e fagiolini: le uova sode e le patate bollite si combinano alla dolcezza dei fagiolini, conditi semplicemente con un filo d’olio extravergine e una spolverata di pepe nero.
Lattuga e pomodorini: un’idea senza tempo è l’insalata nizzarda, che abbina le uova sode a lattuga, pomodorini, olive, cipollotto e tonno sott’olio.
Peperoni arrostiti: dolci, saporiti e ricchi di gusto, puoi anche arricchirli con capperi e olive nere per un tocco mediterraneo.
Spinaci saltati con pinoli e uvetta: gli spinaci saltati in padella, conditi con un filo d’olio, pinoli tostati e un pizzico di uvetta, creano un mix perfetto di dolce e salato.
Lenticchie speziate con cipolla rossa: le lenticchie, insaporite con curcuma, cumino e cipolla rossa, sono un contorno perfetto per le uova sode.
Leggi anche
Cosa si può mangiare vicino alle uova?
Spinaci, pomodori, peperoni e asparagi sono solo alcune delle opzioni che si abbinano bene con le uo Leggi di più
Luce Sanna
2025-05-11 19:47:40
Numero di risposte
: 16
Le uova sode possono essere abbinate a maionese, tonno sott’olio e formaggio grattugiato per una pietanza ricca e sostanziosa.
Un’ottima idea sono le uova ripiene di spinaci e maionese, perfette come antipasto.
Si possono farcire con una deliziosa insalata russa per un risultato gustoso.
Le salse come crema di pecorino, salsa rosa, tzatziki o pesto di basilico esaltano il sapore delle uova.
Per un tocco speziato, provale con cumino, curcuma, pepe nero e peperoncino in polvere.
Le uova mimosa, ripiene di salsa tonnata e guarnite con tuorlo grattugiato, sono un’opzione elegante.
I bambini adoreranno le uova decorate a forma di topolini o pulcini con ingredienti divertenti come carote e olive.
Rudy Martino
2025-05-11 18:41:56
Numero di risposte
: 18
Frutta La frutta è perfetta da abbinare alle uova, soprattutto a colazione: tanti nutrienti e buon gusto per iniziare la giornata con la giusta energia. Provate con la mela, mirtilli, banane e tante altre.
Pancetta o speck L’abbinamento tra uova e pancetta o speck è molto famoso e fa parte della tradizione culinaria statunitense. Se non sapete cosa abbinare alle uova per la vostra colazione, brunch o pranzo, con questa combinazione non potete sbagliare.
Avocado L’avocado è un frutto esotico che può essere abbinato alle uova per creare ricette dal gusto fresco e ricco di nutrienti. L’abbinamento è particolarmente adatto per la colazione o il pranzo.
Pane, fette integrali di farina di segale, fette biscottate Un abbinamento molto semplice, ricco di gusto e adatto per ogni pasto. Infatti, l’uovo all’occhio di bue mangiato con il pane – oppure insieme alle croccanti fette integrali di farina di segale o alle fette biscottate – crea un abbinamento ricco di sapore e saziante.
Verdure verdi Un abbinamento salutare particolarmente adatto per la cena. Il sapore delle verdure verdi come zucchine, asparagi, spinaci o insalata possono facilmente abbinarsi alle uova, creando un pasto salutare e leggero.
Pomodoro Le uova si sposano perfettamente anche con i pomodori, un ingrediente sempre presente nelle cucine italiane.
Leggi anche
Che contorno abbinare con le uova?
Insalata di patate e fagiolini: le uova sode e le patate bollite si combinano alla dolcezza dei fagi Leggi di più
Che verdura ci sta bene con le uova?
Verdure verdi Un abbinamento salutare particolarmente adatto per la cena. Il sapore delle verdure ve Leggi di più
Paola Parisi
2025-05-11 17:06:48
Numero di risposte
: 26
Un grande classico è metterle nell'insalatona, ma relegarle solo a una semplice insalata è un peccato perché si sposano alla perfezione anche con bruschette e verdure.
Per un antipasto in piedi dividete a metà le uova sgusciate, prelevate i tuorli e frullateli con maionese ed erba cipollina e poi riempite nuovamente le due metà.
Potete arricchire il ripieno anche con patate bollite, tonno, funghi e tanti altri ingredienti.
Potete anche utilizzare il tuorlo sodo per condire una pasta alle zucchine e otterrete una deliziosa cremina che renderà questo semplice primo piatto davvero speciale.
Con le uova sode infine potete arricchire tante insalate e preparare la famosissima insalata Nizzarda a base di lattuga, alici, pomodori, cipolle, olive nere, patate bollite e uova.