Cosa abbinare all'uovo per cena?
Jacopo Damico
2025-05-31 00:25:10
Numero di risposte: 2
L'uovo in camicia si presta ad un'insalata-piatto unico molto scenografica. In inverno si abbina a radicchio o trevisana e gherigli di noce, con un filo di aceto balsamico. In primavera, sta benissimo con una ciotola di cicoria dalle foglie consistenti e fave fresche, insieme a qualche scaglia di pecorino toscano.
Il classico abbinamento, rivisitato nella presentazione e nelle consistenze, è con gli asparagi privati dei gambi e sbollentati per pochi secondi in acqua bollente.
Per un primo piatto, la Sardegna fa da ispirazione: con del pane frattau bagnato si compone una lasagna, alternando strati di pane con salsa di pomodoro e pecorino sardo grattugiato, per finire con un uovo in camicia sulla superficie.
Per una variante più bella da servire, si prepara un brodo di verdure profumato, ci si sbollentano dentro delle erbe fresche per pochi secondi e poi si serve su crostoni di pane con lievito madre, un uovo in camicia e listarelle di speck saltate in padella.
Eufemia Ferraro
2025-05-19 16:43:04
Numero di risposte: 3
Insalata di patate e fagiolini: le uova sode e le patate bollite si combinano alla dolcezza dei fagiolini, conditi semplicemente con un filo d’olio extravergine e una spolverata di pepe nero.
Lattuga e pomodorini: un’idea senza tempo è l’insalata nizzarda, che abbina le uova sode a lattuga, pomodorini, olive, cipollotto e tonno sott’olio.
Peperoni arrostiti: dolci, saporiti e ricchi di gusto, puoi anche arricchirli con capperi e olive nere per un tocco mediterraneo.
Spinaci saltati con pinoli e uvetta: un contorno veloce ma ricco di sapore, con un mix perfetto di dolce e salato.
Lenticchie speziate con cipolla rossa: un piatto ricco di proteine e gusto, insaporite con curcuma, cumino e cipolla rossa.
Kai Fiore
2025-05-11 23:46:31
Numero di risposte: 5
Un grande classico è metterle nell'insalatona, ma relegarle solo a una semplice insalata è un peccato perché si sposano alla perfezione anche con bruschette e verdure.
Per un antipasto in piedi dividete a metà le uova sgusciate, prelevate i tuorli e frullateli con maionese ed erba cipollina e poi riempite nuovamente le due metà.
Potete arricchire il ripieno anche con patate bollite, tonno, funghi e tanti altri ingredienti.
Potete anche utilizzare il tuorlo sodo per condire una pasta alle zucchine e otterrete una deliziosa cremina che renderà questo semplice primo piatto davvero speciale.
Con le uova sode infine potete arricchire tante insalate e preparare la famosissima insalata Nizzarda a base di lattuga, alici, pomodori, cipolle, olive nere, patate bollite e uova.
Ivana Ruggiero
2025-05-11 21:37:01
Numero di risposte: 7
Frutta La frutta è perfetta da abbinare alle uova, soprattutto a colazione: tanti nutrienti e buon gusto per iniziare la giornata con la giusta energia.
Pancetta o speck L’abbinamento tra uova e pancetta o speck è molto famoso e fa parte della tradizione culinaria statunitense.
Avocado L’avocado è un frutto esotico che può essere abbinato alle uova per creare ricette dal gusto fresco e ricco di nutrienti.
Pane, fette integrali di farina di segale, fette biscottate Un abbinamento molto semplice, ricco di gusto e adatto per ogni pasto.
Verdure verdi Un abbinamento salutare particolarmente adatto per la cena. Il sapore delle verdure verdi come zucchine, asparagi, spinaci o insalata possono facilmente abbinarsi alle uova, creando un pasto salutare e leggero, perfetto per concludere la giornata.
Pomodoro Le uova si sposano perfettamente anche con i pomodori, un ingrediente sempre presente nelle cucine italiane.
Leggi anche
- Come accompagnare le uova al tegamino?
- Cosa si può mangiare vicino alle uova?
- Che contorno abbinare con le uova?
- Che verdura ci sta bene con le uova?
- Cosa abbinare alle uova a cena dieta?
- Cosa sta bene sulle uova?
- Cosa posso servire come contorno alla frittata?
- Cosa abbinare con le uova lesse?
- Come mangiare l'uovo per dimagrire?
- Come insaporire le uova?
- Cosa si può mangiare come contorno per una frittata?
- Con cosa si possono accompagnare le omelette?
- Che salsa mettere sulle uova?
- Quali sono le 5 P da non mangiare insieme?
- Come cucinare l'uovo per non ingrassare?
- Cosa mangiare la sera per dimagrire?
- Come fare un buon uovo al tegamino?