Le patate fritte in friggitrice ad aria fanno ingrassare?
Mercedes Damico
2025-07-25 09:19:46
Numero di risposte
: 12
Le patatine fritte in friggitrice ad aria, dunque, sono meno grasse e, quindi, meno caloriche.
Ovviamente, più olio si usa, maggiore sarà il rischio di aumentare l’apporto calorico della porzione.
Nella friggitrice ad aria, quindi, le patatine fritte risultano meno grasse ma più ricche di zuccheri.
Il loro apporto calorico e la minima presenza di vitamine non le rende un piatto tipico di una dieta equilibrata e bilanciata.
Quindi, sì a qualche spuntino da concedersi di tanto in tanto per soddisfare i languorini del momento, ma per gli snack quotidiani è sempre consigliato preferire cibi salutari come frutta e verdura.
Domenica Gatti
2025-07-25 08:49:45
Numero di risposte
: 19
La friggitrice ad aria riscalda più in fretta di un forno tradizionale e in maniera più dry rispetto al microonde.
Ecco quindi che il fritto, anche senza olio, diventa croccantissimo e saporito in pochi minuti.
Il risultato è un fritto croccante e senza dubbio più leggero.
Il grande problema del fritto per cui hanno combattuto in prima linea dietologi, nutrizionisti e cardiologi è legato alla temperatura e alla tipologia dell’olio impiegati per la frittura.
Il fritto non fa male, a patto che venga mangiato ogni tanto e preparato sempre con un olio adeguato di cui non si superi mai il punto di fumo.
Quindi la frittura con la friggitrice ad aria, con poco o meglio senza olio, non è nociva.
Funziona esattamente come un forno ma i tempi di cottura sono drasticamente ridotti.
Divertente e interessante è il gioco di consistenze che potrete creare nel piatto accostando lo stesso ingrediente ma in forme diverse come ad esempio un purè e le patatine (non) fritte.
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