Quanto cuocere le zucchine?
Alighiero Galli
2025-07-25 12:46:02
Numero di risposte
: 12
Fate cuocere per circa 10 minuti, regolandovi anche a seconda della grandezza delle zucchine. Calcolate al massimo 10 minuti di cottura, ma se desiderate zucchine croccanti toglietele dal fuoco dopo 6-7 minuti. Fate cuocere per non più di 4 minuti. Fate attenzione a rispettare i minuti di cottura altrimenti correte il rischio di fare rompere le zucchine lessate.
Annamaria Martinelli
2025-07-25 09:56:54
Numero di risposte
: 20
Fate bollire in una pentola dell'acqua, aggiungete del sale grosso e fatevi cuocere le zucchine intere per 5 minuti.
Più si accorciano i tempi di cottura e più principi nutritivi restano intatti.
Per una cottura uniforme, evitate che galleggino.
In questo tempo le zucchine continueranno ancora un poco di cottura.
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