Cosa si abbina bene con le zucchine?
Le zucchine sono incredibilmente versatili e possono essere abbinate a una vasta gamma di ingredient Leggi di più
Quando mettere la menta nelle zucchine?
Ida Conti
2025-08-18 04:26:00
Numero di risposte
: 26
Aggiungi l'olio, quindi falle saltare in padella e cuocile per 10 minuti o finchè non saranno ben morbide. Spegni il fornello, aggiungi la menta e lascia che il tutto si insaporisca per 5 minuti.
Iacopo Palmieri
2025-08-10 15:07:33
Numero di risposte
: 24
Aggiungete le zucchine insieme al sale, pepe e foglioline di menta fresca, mescolate e cuocete con il coperchio a fiamma moderata per circa 15 minuti.
Trascorso il tempo spegnete impiattate e condite con un pizzico di sale,pepe macinato fresco,un giro di olio extravergine di oliva e foglioline di menta fresca.
Le zucchine trifolate con menta fresca sono un piatto gustoso e facile da preparare.
Rigirate spesso le zucchine e se sono un po' acquose continuate a cuocete con il coperchio semichiuso.
Al termine della cottura le zucchine dovranno diventare croccanti e non mollicce.
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Ciro Marchetti
2025-08-05 04:38:49
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: 16
Nel frattempo in un piatto mettere la mollica di pane raffermo, l'aglio sminuzzato, la menta tritata finemente e l'aceto. Quando volete fare la ricetta delle zucchine alla menta, per prima cosa dovete mondare le zucchine. Tagliarle nel senso della lunghezza. Privarle della parte bianca all'interno, lavarle e tagliarle a rondelle.
Cosetta Basile
2025-07-25 13:02:22
Numero di risposte
: 17
Prima di tutto lavate le zucchine
Poi asciugatele e tagliatele nel senso della lunghezza con una mandolina ad uno spessore sottile 2 – 3 mm
Poi scottatele su una piastra rovente, va benissimo una piastra liscia in ghisa, una griglia, ma anche una semplice padella antiaderente.
Bastano 20 secondi per lato e sono pronte.
Man mano adagiatele in un piatto largo da portata, quando sono tutte pronte condite con un generoso filo d’olio, 2 – 3 cucchiai circa di aceto balsamico, parecchie foglie di menta fresca e sale,
mescolate bene e lasciate in marinatura 10 minuti prima di servire.
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Erminia Galli
2025-07-25 10:31:21
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: 11
Aggiungi la menta tritata, amalgama il tutto e servi.
Quindi, aggiungi le zucchine messe da parte a fuoco vivace e copri con un coperchio.
Aggiungi la menta tritata, amalgama il tutto e servi.
Quando sei pronto a consumarle nuovamente, puoi riscaldare le zucchine in una padella a fuoco medio per qualche minuto, aggiungendo un filo d'olio d'oliva per ravvivare i sapori.
Se preferisci, puoi gustarle anche a temperatura ambiente o leggermente fredde, poiché il sapore fresco della menta si mantiene bene anche senza dover riscaldare il piatto.
Le zucchine trifolate alla menta possono essere servite in diversi modi, rendendole un contorno versatile per molti piatti.
Uno dei modi più comuni è servirle accanto a piatti di carne o pesce grigliati, come pollo, bistecca o filetto di pesce, dove la freschezza della menta bilancia i sapori ricchi e succosi della carne.
Puoi anche utilizzare le zucchine trifolate alla menta come topping per un'insalata fresca, aggiungendole a un mix di verdure croccanti come lattuga, pomodori, e cetrioli, per un piatto leggero e rinfrescante.
Un'altra idea è usarle come condimento per un piatto di pasta fredda, magari insieme a pomodorini e mozzarella, per un pasto estivo leggero e gustoso.
Marino Negri
2025-07-25 09:47:44
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: 20
Aggiungete poi le zucchine, un trito di prezzemolo fresco, e la metà della menta spezzettata.
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