Quali erbe aromatiche stanno bene con le zucchine?
Eustachio De luca
2025-08-09 20:15:05
Numero di risposte
: 17
Per le Zucchine sabbiose alle erbe aromatiche, lavate le zucchine, spuntate le estremità e tagliatele a dadini o bastoncini.
Intanto preparate le erbe aromatiche: lavatele e asciugatele con un canovaccio o carta da cucina.
Prendete solo le foglie e tritatele a coltello, ma solo all’ultimo momento prima di aggiungerle alle zucchine.
Ponetele in una ciotola, unite il pangrattato e mescolate.
Una volta dorate le zucchine, unite il miscuglio di erbe aromatiche e pangrattato.
Le erbe aromatiche presenti nella ricetta sono il prezzemolo, il basilico, il timo e l'origano.
Gianmaria Ferri
2025-08-05 02:26:37
Numero di risposte
: 17
Si possono usare quelle che preferiamo e che abbiamo sul balcone, in mancanza di quelle fresche usiamo pure quelle secche.
Per quanto riguarda le erbe aromatiche si possono usare quelle che preferiamo e che abbiamo sul balcone.
E' meglio non cuocere troppo le erbe aromatiche per non perdere tutto il loro aroma.
Ho lavato ed asciugato le erbe aromatiche e ho ricavato tutte le foglioline dai rametti di timo e maggiorana, gli steli di erba cipollina invece li ho tagliati ad anellini.
Le foglie di basilico e di menta le ho tritate finemente.
Ho versato la pasta nella padella con le zucchine e ho aggiunto tutte le erbe aromatiche, ho regolato di peperoncino e ho fatto saltare tutto insieme per qualche istante.
Luigi Palumbo
2025-07-25 09:45:00
Numero di risposte
: 18
Le zucchine al forno con erbe aromatiche sono un contorno semplice e leggero da preparare.
È strano come a volte quello che da bambina mangiavi mal volentieri ad un certo punto della vita diventi uno dei tuoi cibi preferiti.
Le ho sempre mangiate, ma ad essere sincera non erano affatto uno dei miei cibi preferiti.
Ad un certo punto, però, mi sono resa conto di adorarle letteralmente cucinate in ogni modo, persino cotte al vapore e condite con solo olio e sale.
Cotte al forno con l’aggiunta di spezie e erbe aromatiche diventano sicuramente ancora più buone e infatti io le adoro.
Servire le zucchine alle erbe aromatiche cosparse con le foglie di menta e di basilico spezzettate con le mani e i fili di erba cipollina tagliati con un coltello o con le forbici da cucina.
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