Cosa sta bene con l'avocado toast?
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Che cibi stanno bene con l'avocado?
Lorenzo Grassi
2025-08-24 10:37:24
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: 23
Per preparare ricette con l'avocado è necessario aprirlo ed estrarre la polpa rimuovendo la buccia e il seme.
Una volta separata la polpa, consigliamo di tagliarla a fettine, di condirla con un po' di olio d'oliva e aggiungerla alle tue ricette preferite a crudo.
L'avocado si mangia crudo, tagliato e fettine o a cubetti e condito con un po' di olio, sale e pepe.
Ferdinando Battaglia
2025-08-17 12:54:48
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: 29
Gli abbinamenti perfetti sono tantissimi: succo di limone o lime, yogurt, curcuma, erba cipollina, pomodori secchi, peperoncino e addirittura il cioccolato. L’avocado con il suo sapore neutro e la consistenza burrosa si presta a essere mangiato anche da solo, ci basterà condirlo e accompagnarlo con una fetta di pane per fare uno spuntino davvero goloso.
Succo di limone o lime: conferiscono freschezza e acidità.
Per esaltare maggiormente il sapore, aggiungiamo anche un pizzico di sale e di pepe a piacimento.
Olio d’oliva: versando un filo di olio otterremo un sapore più ricco e una consistenza vellutata.
Coriandolo, peperoncino e salsa di soia: per un tocco vivace e piccante dal sapore esotico.
Semi di sesamo o papavero: donano una nota croccante e un gusto leggermente nocciolato.
Miele o sciroppo d’acero: la loro dolcezza bilancia la ricchezza dell’avocado.
L’avocado si sposa molto bene con le verdure e con il pesce.
Avocado e salmone sono un’accoppiata vincente in cucina!
Se preferiamo la colazione dolce, possiamo abbinare l’avocado a yogurt, mirtilli, banana e semi di chia.
Oppure possiamo schiacciare l’avocado e condirlo con miele e cacao in polvere.
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Ermes Donati
2025-08-12 07:26:52
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: 23
Gli abbinamenti migliori con l’avocado sono le proteine del salmone, dei gamberi, delle uova e del pollo.
Questi rappresentano anche i grandi classici per creare piatti nutrienti e sfiziosi, dall’avocado toast alla tartare, passando per tacos e insalate.
Le sfogliatine salmone e avocado sono un antipasto facile e sfizioso.
L'avocado toast si prepara con pane tostato, crema di avocado e altri ingredienti a scelta.
L'insalata con avocado è una ricetta fresca, colorata e nutriente.
L'insalata di polpo e avocado è un antipasto fresco e nutriente.
Annamaria Martinelli
2025-08-05 23:26:18
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: 20
L’avocado si abbina benissimo al salmone ovviamente lo sappiamo tutti, ma anche al tonno, al pollo, alle uova, per realizzare delle insalate di legumi e cereali, oppure per un riso freddo, per la pasta, ottimo anche tagliato a fettine e gustato con poco sale e una spruzzatina di limone, sono ottimi i crostini con avocado o i famosi avocado toast, ancora la mitica salsa guacamole e per arricchire piadine, burritos e tortillas.
La salsa guacamole è perfetta per antipasti e apertivi e mangiata con nachos.
Solitamente si realizza a base di pesce crudo abbattuto, in particolare salmone, polpo o tonno, tagliato a cubetti, infatti il termine Poke o Pokè in hawaiano significa proprio tagliare a pezzi.
Potete farcirle come preferite e sono perfette per un antipasto o un aperitivo, io le ho accompagnate con tonno e avocado.
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Elsa Rossetti
2025-07-25 19:21:40
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: 20
Per non sbagliare mai, questi sono le accoppiate vincenti: con sale e limone; nelle insalate abbinato a un elemento acido; con i pomodori; con il peperoncino; con pesci grassi come tonno e salmone; con il cioccolato; con lo yogurt; con i chiodi di garofano, la noce moscata o il cumino.
L’avocado va bene ad ogni ora del giorno: dalla colazione in stile stelle e strisce con il toast e l’uovo, a pranzo nell’insalatona o per cena con un filetto di salmone scottato.
Anche spuntini, merende e aperitivi sono deliziosi.
In un frullato, nella crema di avocado con melone e come guacamole in cui intingere i nachos.
Ottimo a tocchetti nelle insalate oppure a fettine sul toast completato da un uovo in camicia, ma anche come base di salse, tra cui il celeberrimo guacamole.
I modi per usare l'avocado in cucina sono veramente tanti, c’è anche chi usa la polpa come soluzione vegana del burro e della crema in torte, biscotti, mousse e dolci.
Per la sua consistenza, può essere anche un ottimo ingrediente per dare cremosità a smoothie e frullati, avendo un gusto neutro non coprirà il sapore degli altri ingredienti.