Cosa si può mettere in un panino con la bresaola?
Lorenzo Coppola
2025-07-25 21:42:54
Numero di risposte
: 8
Le possibilità di abbinamento con la bresaola sono tante, una che potreste provare è in panino con bresaola, fave e primo sale.
PANE: Si può considerare un tipo di pane molto speciale, ma è la focaccia l’abbinamento ideale per la bresaola.
Quest’ultima, essendo già abbastanza salata, si sposa al meglio con una focaccia semplice o meglio ancora con la cosiddetta pizza bianca, la variante della focaccia tipica di Roma.
Un formaggio di tipo morbido, come la crescenza, è accomunato alla bresaola dalla morbidezza e delicatezza sul palato.
Provate però un abbinamento mozzarella – bresaola: resterete stupiti di come il latte della mozzarella sia perfetto per un salume più “ruvido” come la bresaola.
Antonella Romano
2025-07-25 19:37:49
Numero di risposte
: 11
La base dei panini morbidi al latte poi è davvero facile da preparare, vi basterà seguire la ricetta che trovate QUA, ma se volete in alternativa potete acquistarli già pronti o usare del Pane Bianco in cassetta.
Insomma usate il tipo di pane che preferite, il risultato sarà sempre davvero gustoso, fidatevi di me!
Lavate accuratamente le foglie di lattuga ed i pomodori e tagliateli a fette.
Dividete i panini a metà e farciteli con le fette di lattuga, il carpaccio di bresaola ed i pomodori a fette.
Aggiungete dell’origano sopra i pomodori e versate il succo della marinatura della bresaola nella parte superiore del pane dei panini.
Chiudete i vostri Panini con la bresaola con uno stecchino e servite in tavola o durante un picnic.