Quanto deve cuocere il pan coniglio?
Priamo De luca
2025-07-30 12:20:20
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: 13
Il pane cinese al vapore si può cuocere anche al microonde ma qui vi spieghiamo come farlo passo passo all'interno di una vaporiera.
Mettete sul fuoco la base della vaporiera riempita con sufficiente acqua, raggiunta l'ebollizione ponete sopra i cestelli con all'interno i panini preparati.
Tra il coperchio e l'ultimo cestello della vaporiera ponete un panno, in modo che possa assorbire tutte le goccioline di acqua che si formeranno sul coperchio durante la cottura.
Nestore Esposito
2025-07-30 10:13:43
Numero di risposte
: 11
Per cuocere i panini al vapore, ci sono due passaggi fondamentali: il primo è lasciar riposare la pasta tra un’impastata e l’altra, in questo modo la maglia glutinica si formerà con più facilità e voi dovrete fare meno sforzo.
Il secondo è quello della cottura.
Una volta che saranno passati i 15 minuti di cottura, non dovrete aprire assolutamente la vaporiera, perché rischiereste di far collassare i panini.
Siate pazienti.
Francesco Barone
2025-07-30 08:59:10
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: 16
Portate a bollore l’acqua nella vaporiera, adagiate i panini all’interno e chiudete con il coperchio.
Cuocete per 8-9 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciateli riposare chiusi col coperchio per un paio di minuti.
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