Quel est le gâteau préféré des Italiens ?
Valentina Benedetti
2025-08-09 19:13:54
Numero di risposte
: 22
Ah, l’Italie et sa cuisine, si savoureuse, si délicieuse.
On parle souvent de ses pâtes, mais qu’en est-il de ses desserts?
La fameuse Panna Cotta tout d’abord, cette douceur légère, crémeuse, typique de l’Italie, se décline sous toutes les saveurs.
Le Zuccotto Connaissez-vous cet appétissant et rafraîchissant dessert glacé?
Le célèbre Tiramisu Le savoureux tiramisu s’élabore avec des oeufs, du sucre, de la mascarpone, de l’alcool et des biscuits à la cuillère.
Les Amaretti Petits macarons italiens, durs ou moelleux, à base de pâte d’amande, de sucre et de blancs d’œuf.
Les Cannoli C’est une pâtisserie en forme de tube, constitué d’une fine couche de pâte frite, fourrée essentiellement de fromage Ricotta, accompagnée, au choix, de vanille, de pistache et de chocolat, aromatisée à l’eau de rose et au Marsala.
Le Biscotti, ou Cantuccini Il s’agit d’un gâteau sec aux amandes, cuit sous forme de baguette, que l’on coupe en lamelles dès sa sortie du four, avant de remettre ces rondelles à cuire, jusqu’à obtenir la consistance d’une biscotte.
Le Babà de Naples Vous ne le savez peut-être pas mais le babà est une spécialité napolitaine.
Massimo Rinaldi
2025-08-06 18:54:31
Numero di risposte
: 22
La Torta paradiso est un gâteau typique de la Lombardie et plus exactement de Pavia. La légende raconte qu’il a été baptisé ainsi car une aristocrate s’est exclamée “mais c’est le paradis !” à la première bouchée. Il s’agit d’un grand classique proche de notre quatre quarts. C’est très facile, ami du quatre quarts, et vous avez même la vidéo pas à pas. C’est un gâteau italien très simple, qui fond en bouche et est parfumé au citron. Il existe plusieurs recettes, celle-ci est celle qui, à mon sens, est la plus traditionnelle et logique en termes de proportions mais aussi sur la façon de travailler les ingrédients. La Torta paradiso est un gâteau fondant en bouche avec un bon goût de beurre, des oeufs.
Jole Coppola
2025-07-31 10:00:45
Numero di risposte
: 26
Le Tiramisu est l’un des desserts italiens les plus appréciés au monde.
Et on comprend pourquoi dès la première bouchée !
La version classique du dessert est réalisée en alternant une couche de biscuits cuillères imbibés de café et une autre couche de crème à base de mascarpone.
Avant de servir, n’oubliez pas de couvrir votre gâteau de cacao amer.
Le Tiramisu pour tout séjour en Italie
À la fois classique, simpliste, mais surtout gourmand et délicieux, le Tiramisu est l’un des desserts italiens les plus appréciés au monde.
Antonia Battaglia
2025-07-18 18:55:41
Numero di risposte
: 22
On ne peut évoquer l’Italie sans penser au tiramisu qui est devenu le dessert préféré des Français.
Le tiramisu peut aussi se décliner en une multitude de versions qui mettent en valeur les fruits frais de toutes les couleurs, le chocolat ou les épices.
Le tiramisu peut aussi se décliner en une multitude de versions qui mettent en valeur les fruits frais de toutes les couleurs, le chocolat ou les épices.
On peut aussi le servir glacé avec ses pommes fondantes et un sablé breton, ou bien au parfum des îles.
L'Italie est aussi connue pour ses desserts qui conjuguent gourmandise et découverte de saveurs.
Chaque région a sa spécialité culinaire et pâtissière.
Certains desserts ne sont servies qu’en période de fête, comme les struffoli par exemple, qui sont originaires de Naples.
On retrouve le panettone sur toutes les tables italiennes au moment des fêtes de Noël.
Les cannoli et la cassata sicilienne font partie des desserts préférés des italiens.
Leggi anche
- Qu'est-ce que la torta al limone ?
- Quel type de gâteau est la base d'une delizia al limone dans la recette traditionnelle ?
- Quel est l'ingrédient qui rend le gâteau moelleux ?
- Quel est le dessert le plus célèbre d’Italie ?
- Quel est le dessert typiquement italien ?
- Qu'utilisent les boulangers pour garder les gâteaux moelleux ?
- Quel est le secret d'un gâteau moelleux ?
- Quel est le dessert le plus connu en Italie ?
- Quel est le dessert le plus ancien d’Italie ?