Quali sono le controindicazioni al consumo di castagne?
Joseph Ferraro
2025-08-11 03:19:42
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: 15
Le castagne crude, non si dovrebbero mangiare perché potrebbero causare problemi intestinali, cattiva digestione o gastrite.
Le castagne hanno tuttavia anche alcune contradizioni.
Tra i contro del consumo di questi frutti, troviamo: sovrappeso, diabete mellito tipo 2 ipertrigliceridemia iperuricemia gotta
L'abbondanza di fibre e carboidrati non disponibili spesso causa gonfiore intestinale e meteorismo.
Le castagne non si prestano quindi alla dieta per il colon irritabile, stipsi.
Si possono consumare, come già detto, sia cotte che crude, tuttavia, è meglio evitare di mangiarle crude, perché possono risultare irritanti.
Eufemia Rossi
2025-08-02 04:17:51
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: 20
Le castagne possono essere fonti di allergeni.
Non sono conosciute interazioni tra il consumo di castagne e l’assunzione di farmaci o altre sostanze.
Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
Andrea Parisi
2025-07-22 01:39:34
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: 17
Le castagne non contengono glutine, quindi possono essere consumate anche da coloro ai quali è stata diagnosticata la celiachia, cioè un'infiammazione cronica dell'intestino tenue, provocata dall'ingestione di questa sostanza presente in alcuni cereali.
Gli amidi contenuti nelle castagne, che durante la cottura in parte si trasformano in zuccheri semplici, fungono sì da ricostituenti naturali ma sono anche decisamente nemici della bilancia.
Chi sta seguendo una dieta dimagrante dovrebbe moderare il consumo di questo alimento: meglio mangiarne 4-5 a settimana, non di più.
Se le castagne vengono cotte poco o male - e ciò capita spesso quando si arrostiscono - l'amido rimane crudo, creando qualche problema di digestione: se questa sostanza non viene abbrustolita bene, infatti, si può avvertire il classico peso sullo stomaco, con gonfiore e talvolta dolore.
Gli oligosaccaridi presenti nelle castagne, invece, continuano a fermentare nel colon perché gli enzimi non sono in grado di scinderli e lavorarli.
Per questo motivo chi soffre di colite, gonfiori addominali e mal di pancia frequenti dovrebbe evitare di mangiarle.
Maristella Pellegrino
2025-07-21 23:53:54
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: 22
Un normale consumo di castagne non presenta particolari controindicazioni, se non quelle legate all’alto contenuto di amido.
Come con le patate, un consumo eccessivo può generare ipersensibilità ai soggetti affetti da disturbi gastrointestinali, particolarmente la sindrome del colon irritabile.
Essendo inoltre una buona fonte di zuccheri, sono sconsigliate ai soggetti diabetici o con problemi di peso eccessivo.
Questi effetti erano contrastati, già in passato, consumando le castagne insieme a felce dolce e liquirizia, ingredienti comunemente presenti nelle tisane carminative.
Sarah Verdi
2025-07-21 23:05:23
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: 18
Come abbiamo già detto le castagne contengono molte calorie, quindi devono essere mangiate con grande attenzione da chi è in sovrappeso o sta seguendo una dieta ipocalorica.
Avendo un indice glicemico abbastanza alto, superiore anche a quello della pasta, dev’essere mangiato con cautela anche dai diabetici.
Attenzione anche a chi soffre di coliti e di gonfiore addominale.
Secondo alcuni piccoli studi sono controindicate in chi abbia malattie del fegato.
Parlatene con il vostro medico.
Vinicio Santoro
2025-07-21 22:26:02
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: 15
Stai attenta quindi se hai il diabete e consuma castagne con moderazione se soffri di colite, colon irritabile, meteorismo, flatulenza e aerofagia.
Ti consigliamo di non mangiare questo frutto a crudo, potresti avere problemi intestinali, dolori e gonfiori addominali.
Se soffrite di diabete è meglio evitare il consumo delle castagne o di mangiarne con moderazione seguendo i consigli del medico.
Vitalba Riva
2025-07-21 22:17:38
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: 18
Le castagne non hanno particolari controindicazioni, sono considerate “low fodmap” (cioè a basso contenuto di sostanze fermentanti). Sono prive di colesterolo e di glutine, come la farina da esse derivata, quindi indicate per chi è a dieta o soffre di celiachia. Eppure spesso gonfiano la pancia, ma ciò dipende dall’elevato contenuto di fibre. In generale, non risultano esserci condizioni secondo le quali il loro consumo potrebbe interagire con farmaci o altre sostanze. Ma, attenzione, possono essere fonte di allergeni.
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