Puis-je planter toutes les herbes les unes à côté des autres ?

Lorsque certaines plantes poussent proches les unes des autres, c’est un bienfait pour mon potager. Au contraire, pour certaines autres plantes, ça cause beaucoup de dégâts, c’est avéré. Et pourtant, on ne comprend pas toujours pourquoi. Tableau des associations de légumes. Mes légumes Associations favorables Associations défavorables Artichaut Persil Ail Aubergine Aromates, Petits pois, Fèves, Haricots Pomme de terre, Oignon/ail/poireaux Betterave rouge Oignons, poireaux, laitue, choux pommés, concombres, courgettes. Haricot d’Espagne, choux fleur, tomates. Blette Haricots, Oignon/ail/poireaux. Haricots d’Espagne. Carotte Oignons, poireaux, laitue, choux pommés, concombres, courgettes, petits pois, poivrons. Pomme de terre, tous les choux, le persil,Céleri branche Céleri branche/rave Poireau, tomates, haricots verts, tous les choux Carottes, persil Chou fleur Céleri, Aromatiques, Pommes de terre. Betterave, tomates, radis, Epinards Chou vert/rouge Aromatiques, pommes de terre, betteraves. Fraises, Tomates, Haricots d’Espagne Concombre Betteraves, Carottes, Petits pois, haricots, fèves, Basilic Pommes de terre, thym, romarin, sauge. Courgette/Courge/ Potiron Radis, salades, carottes, pois, fèves, haricots Pomme de terre, romarin, sauge thym. Epinard Pois, fraises, Oignon/ail/poireaux Choux fleur, vigne, Poivron/piments Fève Aubergines, concombres, courgettes, petits pois, Pommes de terre. Oignon/ail/poireaux Fraise Epinards, salades vertes, oignons Choux pommés, petits pois, Haricot Aubergines, Concombres, Courgettes, bettes, Petits pois, Pommes de terre Oignon/ail/poireaux, Navet Petits pois, haricots, salades Aucune Melon/Pastèque Maïs, Oignon/ail/poireaux Pommes de terre Oignon/poireau Epinards, salades, carottes, betteraves, tomates, blettes, melons et pastèques, poivron/piment. Aubergines, petits pois, fèves Poivron/Piment Tomates, oignons, carottes, basilic Epinards Petit pois Aubergines, maïs, Concombres, courgettes/courges, épinards, radis, carottes, fèves, haricots, Pommes de terre. Oignon/ail/poireaux, fraises Pomme de terre Petits pois, fèves, haricots, maïs, tous les choux. Aubergines, concombres, courgettes/courges, tomates, Melon/pastèque, framboisiers. Tomate Oignon/ail/poireaux, Céleri branche/rave, persil, Poivron/piments Tous les choux, maïs, Pommes de terre, betteraves

Vous ne le saviez peut être pas mais il y a des légumes qui s'associent bien entre eux, ils n’hésiteront pas d'ailleurs à en discuter toute journée. C'est ce que l'on appelle les plantes compagnes. En effet, on observe une véritable complémentarité entre certains légumes : aide à la protection contre les nuisibles, apport important en nutriment, augmentation de la croissance, protection mutuelle contre les maladies. Toutes les conditions sont remplies pour que votre légume pousse bien mais pourtant il n'y arrive pas. Est-ce la faute du voisin ? C'est bien connu on ne peut pas plaire à tout le monde. Évitez de mettre certains légumes côte à côte car ils ne s'apprécient guère. Il n'auront rien à se raconter et en plus l'un causera des torts à l'autre. Veillez donc à les séparer de plusieurs rangs. Et oui même dans le potager il y a des querelles.

Combien d'espace entre les plantes qui ne sont pas compatibles ? Lors de la plantation de plantes qui ne doivent pas être plantées les unes à côté des autres comme le brocoli & les tomates, à quelle distance doivent-elles être séparées ?

Plusieurs facteurs interviennent dans l’association bonne ou mauvaise de plantes entre elles. C’est ce qu’on appelle l’allélopathie, l’ensemble des interactions biochimiques des plantes entre elles, plus ou moins réussies. Certains sont nocifs pour d’autres comme l’épinard par exemple qui développe une substance nuisible pour les betteraves, il ne faut donc pas les planter côte à côte. Les liliacées et les légumineuses ne sont pas compatibles. Certaines mauvaises associations favorisent le développement des maladies et des parasites. Ne plantez pas ensemble les sujets d‘une même famille car ils vont être sensibles aux mêmes parasites et maladies. La tomate, l’aubergine, le poivron et la pomme de terre ont tous les quatre des prédispositions au mildiou.

Certaines plantes ne sont pas faites pour s'entendre et s'empêchent de grandir en bonne santé. En effet, certaines plantes, incompatibles, ne sont pas faites pour être ensemble. En effet, elles peuvent entrer en concurrence, s’épuiser, compromettre leur développement. Les pommes de terre et les tomates font partie de la même famille, les solanacées, toutefois, il vaut mieux ne pas les planter à proximité l’une de l’autre. En effet, elles ont les mêmes besoins et elles sont très gourmandes en nutriments. Si elles sont placées côte à côte, tomate et pomme de terre vont être en compétition au détriment de l’autre. Les épinards et les blettes sont également des plantes qui entrent en concurrence l’un contre l’autre. En effet, les épinards rendent l’absorption des nutriments très difficiles pour les racines des blettes. Les alliacées inhibent la croissance des haricots à cause, notamment, des composés sulfureux qu’ils contiennent. Ils entravent la croissance des haricots et peuvent également impacter leur rendement. On évite de planter n’importe quel alliacé à côté des légumineuses, comme les haricots, mais aussi les lentilles, les pois ou encore les fèves.