Quale farina per pizza rustica?
Renata Gentile
2025-08-13 08:15:00
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Si consiglia l'uso di farina come la CORONA RUSTICA o la STRAPIZZA RUSTICA TIPO 1, entrambe disponibili in formato da 1Kg al prezzo di 1,36 euro IVA inclusa.
In alternativa si può utilizzare anche la STRAPIZZA LIEVITO SECCO, disponibile in formato da 0,5Kg al prezzo di 3,35 euro IVA inclusa.
La scelta della farina può influenzare il risultato finale della pizza, quindi è importante scegliere una farina adatta per ottenere un impasto ricco e aroma e colore rustici.