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Che cos'è la crema di patate?
Nestore Farina
2025-09-05 17:19:43
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: 21
La vellutata di patate è un primo piatto caldo e perfetto da preparare per il pranzo o la cena in inverno.
Si cucina veramente in pochissimo tempo e ha solo un ingrediente fondamentale: le patate!
Questo piatto piacerà a tutti ed è perfetto per tantissime occasioni e possiamo accompagnarlo con i crostini, un filo d’olio e il rosmarino fresco che si sposa benissimo con il sapore delle patate.
La nostra vellutata è pronta per essere portata in tavola, serviamola con un filo d’olio d’oliva e rosmarino fresco.
Thea Martino
2025-08-30 17:53:38
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: 21
Attenzione, non è una vellutata perché non ha all'interno la panna, ma la consistenza la ricorda molto perché è avvolgente e cremosa.
Nessuna delle ricette include burro, latte o panna, per mantenere leggerezza e semplicità.
Io preparo una crema di patate leggera e buonissima e voglio condividere con voi la mia ricetta furba e veloce.
Frullate il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Frullate la zuppa fino a ottenere una crema omogenea.
Se necessario, aggiungete altro brodo per regolare la consistenza.
Frullatele fino a ottenere una crema omogenea e liscia.
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Raoul Conte
2025-08-26 00:11:09
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: 28
La crema di patate è un primo piatto gustoso e ricco, semplice da preparare e perfetto per i vegetariani.
Si serve con crostini ma si può arricchire con semi oleosi tostati come quelli di mandorla, zucca o girasole.
Come preparare la crema di patate
Tagliate le patate a pezzi dopo averle pelate.
Trasferitele in una casseruola con il porro tritato e una noce di burro.
Fate riposare giusto un minuto.
Servite la crema di patate in ciotole accompagnando con crostini.
Alfredo Ricci
2025-08-13 08:05:37
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: 25
La Crema di patate non ci crederete ma ho utilizzato soltanto le bucce avanzate dalla cottura delle classiche patate al forno, quindi la ricetta che vi propongo oggi oltre ad essere rigorosamente antispreco è anche molto buona. Infatti quando usiamo le patate in cucina difficilmente pensiamo di utilizzare anche le bucce di questo tubero straordinario ma con qualche piccolo accorgimento riusciremo a preparare un piatto davvero gustoso.
Ecco come preparare la Crema di patate con le bucce
Ingredienti per la Crema di patate Buccia di 6 patate medie q.b. sale q.b. pepe di Sichuan q.b. brodo vegetale 1 pezzetto di burro q.b. tarallini alla cipolla q.b. zenzero
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Jack Piras
2025-08-13 05:58:09
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: 23
La Crema di patate è un primo piatto semplicissimo da preparare, saporito, una vellutata calda e cremosissima perfetta per affrontare il freddo.
Una crema che si prepara in pochissimo tempo a partire da una base di olio, aglio e cipolla a cui aggiungere le patate e il brodo vegetale.
Si cuoce finché le patate saranno tenere, frulliamo aggiungendo latte o per un’alternativa vegan acqua e praticamente la nostra crema è pronta per essere servita.
Una crema che si presta naturalmente a tante personalizzazioni: ad esempio per esaltare il colore giallo e aggiungere una nota speziata, possiamo utilizzare dello zafferano o curcuma o curry;
possiamo utilizzare erbe aromatiche come timo, rosmarino, salvia;
e per una nota croccante possiamo optare per semi di girasole, semi di zucca o di lino.
Facile, veloce, delicata, sana e saporita, perfetta per i pranzi e le cene invernali e autunnali per saziarsi, coccolarsi e riscaldarsi.
Se amate le zuppe vellutate e cremose, sicuramente diverrà una delle vostre creme preferite!