Che pasta sono le trenette?
Fulvio Bruno
2025-08-25 17:06:55
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Le Trenette, formato di pasta lunga tipico della nostra Liguria, sapranno sorprenderti per la loro versatilità.
Larghe, un po’ schiacciate e soprattutto lunghe, caratterizzate dall’archetto centrale tipico della pasta lunga artigianale, lasciata essiccare su fili.
Le Trenette, un formato di pasta lunga larga e schiacciata perfetta per sposarsi con tutti i condimenti liguri e con il pesce.