Come usare il pesto sulla pasta?
Per la pasta al pesto possiamo scegliere il formato di pasta che più ci piace. Come le pennette, le Leggi di più
Come usare il pesto di capperi?
Sasha Fontana
2025-09-16 03:42:32
Numero di risposte
: 20
Il pesto di capperi è l'ideale per condire spaghetti e paste lunghe in generale, sia da solo che abbinato a pomodorini o zucchine.
È anche delizioso utilizzarlo come crema di capperi per crostini, bruschette e toast.
Inoltre, può essere utilizzato per canapè, come ripieno per strudel salati o per spalmare all'interno di panini prima di riempirli con vari formaggi e salumi.
Si consiglia di conservarlo in frigorifero per circa 4 giorni in un barattolo di vetro con coperchio, coprendolo con olio d'oliva sulla superficie per allungare i tempi di conservazione.
Per una conservazione ancora più lunga, si può utilizzare il freezer.
Franco Battaglia
2025-09-06 15:41:31
Numero di risposte
: 13
Per la ricetta dei paccheri al pesto di capperi, dissalate i capperi in una bacinella di acqua fredda per almeno 30’.
Scolate i capperi, sciacquateli sotto l’acqua corrente per eliminare ogni traccia di sale.
Preparate il pesto di capperi: frullate in un mixer i capperi con 30 g di mandorle, 10 g di uvetta ammollata e strizzata, 1-2 cucchiai di acqua di cottura dei paccheri, 5-6 g di finocchietto tritato e 130 ml di olio.
Scolate i paccheri al dente e conditeli con il pesto di capperi.
Mantecate a piacere la pasta con grana grattugiato, completate con un ciuffo di finocchietto tritato, il resto delle mandorle e dell’uvetta e servite.
Leggi anche
Come rendere la pasta al pesto cremosa?
Aggiungete nella ciotola del mixer la Philadelphia e continuate a lavorare fino ad ottenere un compo Leggi di più
Vera Gentile
2025-08-26 02:16:11
Numero di risposte
: 14
Il pesto di capperi può essere usato per condire la pasta.
Se volete condirvi un bel piatto di pasta non dovete far altro che cuocere la pasta e mantecarla 2 minuti col pesto.
Il pesto di capperi può essere conservato in frigo per un paio di giorni.
Se volete conservare il pesto di capperi nei barattoli, vi consiglio di usare i pomodori secchi al posto di quelli freschi.
Il vostro pesto è pronto e può essere utilizzato per accompagnare bruschette o altri piatti.
Ivana D'amico
2025-08-26 01:39:25
Numero di risposte
: 12
It's great topping for bruschetta, and it's good on pasta in small amounts when accompanying a dish that's not bursting with other flavors.
We had it on angelhair with plain broiled haddock and it worked out very well.
Blend all ingredients well in a food processor and store in the refrigerator until use.
You can also freeze serving-size portions.
Leggi anche
Come migliorare il pesto comprato?
Aggiungete un’acciuga o due in base alla quantità e frullate con un frullatore a immersione. Unite a Leggi di più
Cosa si abbina con i capperi?
I capperi sono ideali in piatti come gli spaghetti alla puttanesca, combinati con acciughe, olive e Leggi di più
Demi Sorrentino
2025-08-26 01:07:39
Numero di risposte
: 23
Sì, perché quando hai ospiti a cena ti devi inventare qualcosa di semplice e d’effetto, da fare in grandi quantità evitando però una spesa dispendiosa.
Ecco, ti ho appena svelato il mio asso nella manica: tieni il mio pesto di pomodori secchi o questo di capperi in congelatore o in frigorifero e hai già in tasca la soluzione!
Puoi anche congelarlo in comode monoporzioni usando gli stampini per il ghiaccio; in questo caso non serve scongelarlo, basterà stemperarlo con l’acqua di cottura della pasta che devi usare per mantecare.
Sabrina Donati
2025-08-25 22:20:23
Numero di risposte
: 19
Nel frattempo mettere in un tritatutto capperi, acciughe, basilico, prezzemolo, aglio, olio, olio e noci.
Frullare finché tutti gli ingredienti non saranno stati sminuzzati.
Trasferire il pesto in una ciotolina e allungare con un mestolo di acqua di cottura.
Scolare e condire la pasta poi servire calda o a temperatura ambiente (essendo un pesto è buono anche freddo!).
Leggi anche
Come usare il pesto Barilla?
Il Pesto alla Genovese viene abbinato alle Trofie, ma puoi provarlo anche con il tuo formato di Past Leggi di più
Come scaldare il pesto per la pasta?
Ora mettete il pesto in una padella ampia e stemperatelo con un po' di acqua di cottura della pasta. Leggi di più