Come si può mangiare il pesto?
Isira Serra
2025-08-27 11:42:06
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Il pesto è un alimento facile da congelare.
Il pesto è un condimento molto versatile e può prestarsi a diversi usi.
Utilizzatelo come salsa: cospargete un cucchiaino di pesto su un letto di purè di patate.
Ottimo per marinare secondi piatti da cuocere al forno.
Stuzzicante per preparare panini gustosi: provate a spalmarlo in una baguette tostata e farcite a piacimento.
Ideale per insaporire zuppe o minestroni.
Originale nella maionese-pesto : come ingrediente da aggiungere alla maionese da servire su foglie di insalata.
Adatto per dare più sapore ai piatti cucinati al cartoccio prima di avvolgerli nella carta stagnola e cuocerli al forno.
Sostituitelo alla salsa tradizionale per le lasagne vegetariane : fate un mix di pesto e ricotta da stendere fra uno strato e l’altro delle lasagne.
Ottima variante per condire le patate: lessatele e abbrustolitele al forno con pesto e olio ben caldo.
come condimento per una torta rustica
Per chi ama osare, è perfetto anche sulla pizza utilizzando il pesto al posto della passata di pomodoro!
Pomodorini ripieni al pesto.