Come si conserva il pesto di limoni?
Liliana Bruno
2025-08-27 14:19:03
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: 16
Il Pesto di limoni si conserva in un contenitore chiuso per 2 giorni in frigorifero, è possibile congelarlo.
Anastasio Silvestri
2025-08-27 13:24:12
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: 23
Consumarlo al momento è forse la scelta migliore: avrete sempre ingredienti freschi e al top del loro aroma e gusto e servono davvero pochi per prepararlo.
Potete, però, conservare il pesto in frigorifero in un barattolo già pastorizzato e a chiusura ermetica; l’importante è: riempire il barattolo quasi completamente e avere cura di ricoprire la sua superficie con almeno un dito di olio extra-vergine di oliva.
Si conserva così per un massimo di 3-5 giorni.
Potete anche congelare il pesto di limone scegliendo, magari, contenitori non troppo grandi in modo da fare delle porzioni piccole da utilizzare in una volta.
Se lo congelate non mettete il parmigiano quando lo preparate: congelando si modifica la sua consistenza e diventa grossolano e quasi colloso.
Aggiungetelo al momento di utilizzarlo.
Lasciate scongelare i cubetti di pesto nel frigorifero; evitate di tenerli a T ambiente.
Se proprio andate di fretta, meglio scioglierli al momento con un mestolo di acqua di cottura delle pasta.
Conservate il pesto di limone in frigorifero avendo cura di lasciare la superficie sempre ricoperta da un dito di olio; se congelato riservate l’aggiunta di parmigiano al momento del suo utilizzo.
Emanuel Giuliani
2025-08-27 12:14:44
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Il pesto di limoni si conserva in frigo per due o tre giorni. Potete congelarlo e scongelarlo a temperatura ambiente.
Gelsomina Palmieri
2025-08-27 09:53:58
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Si può congelare il pesto al limone.
Si, il pesto al limone si può congelare proprio come un normale pesto di basilico.
Se invece decidi di tenerlo in frigorifero ricordati di consumarlo entro 24 ore.