Quali spezie stanno bene con la barbabietola?
Filippo Fabbri
2025-08-31 12:45:34
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: 17
Ma quali spezie stanno bene con la barbabietola?
Trattandosi di un alimento che, spesso, è contraddistinto da una nota amara, ti suggeriamo di selezionare spezie dolciastre come la noce moscata.
In questo modo, il tuo risotto alla barbabietola e bucce di limone candito avrà un gusto perfetto per tutti i commensali.
Diamante Villa
2025-08-31 12:03:06
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: 22
Abbina la barbabietola bollita con il pepe, il coriandolo, il timo, l’aneto, l’erba cipollina, lo zenzero, i chiodi di garofano o la salvia.
Assia Palmieri
2025-08-31 11:10:37
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: 20
Possono essere mangiate crude nell’insalata e nelle zuppe; cotte a vapore, condite con olio, sale e limone.
Oppure come la ricetta di oggi: barbabietole al forno con erbe aromatiche e miele.
Accompagna le barbabietole al forno con erbe aromatiche con la feta greca: ti sorprenderà per il contrasto di sapori.
Il segreto del suo successo sta nella combinazione di dolcezza e note di terra, che fanno risaltare i sapori aciduli e salati, come per l’appunto la feta.
Condisce con olio, sale, pepe, erbe aromatiche e miele.