Quando bisogna bere un frullato proteico?
Sarita Gallo
2025-06-22 16:32:58
Numero di risposte: 4
Uno shake proteico deve prevedere una quota proteica, una quota di grassi e una di carboidrati.
Come fonte di carboidrati, largo spazio a frutta molto zuccherina o anche a miele o marmellata (se si tratta di uno shake preallenamento o post-allenamento). Se invece si parla di un consumo differente (studente o lavoratore), bisogna prediligere carboidrati a lento assorbimento come avena, farro in fiocchi o comunque cereali grezzi.
Come fonte di grassi si può utilizzare delle frutta secca, avocado, latte o bevande vegetali come il latte di cocco. Infine, come fonte di proteine sono da prediligere proteine vegetali di soia o di piselli, proteine del siero di latte, latte, yogurt bianco o greco, albume d'uovo.