Come posso condire i broccoli?
Filomena Rossi
2025-06-26 17:57:02
Numero di risposte: 3
La cottura può variare, quindi passati i primi 5 minuti, toccate un gambo se è ancora duro regolate i tempi di cottura di conseguenza. Sgocciolate i broccoli in un colapasta e conditeli con olio evo, sale ed aglio in fette. Irrorateli con il succo di mezzo limone solo al momento di servirli. Mescolate con cura e portate in tavola. I broccoli lessi conditi con olio e limone, sono molto veloci da preparare e soprattutto leggeri. Volendo potete preparare i broccoli lessi il giorno prima e poi condirli al momento, sono comunque buonissimi.
Ileana Sanna
2025-06-26 14:24:38
Numero di risposte: 2
Per condire i broccoli in padella, unite lo spicchio di aglio tagliato a pezzetti insieme al peperoncino, versate l’olio extra vergine di oliva e lasciate insaporire a fiamma vivace per 2-3 minuti per lato.
Provate a dare una fresca nota acidula ai vostri broccoli in padella sfumandoli con pochissimo aceto, anche di mele se preferite, oppure con del vino rosso per dargli anche un allure noir che con il verde scuro ci sta benissimo.
Oppure tostate in padella della granella di nocciole non troppo fine e spolverizzate i broccoli prima di servirli.
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