Come far venire le polpette croccanti?
Renata Gentile
2025-07-11 11:27:24
Numero di risposte: 8
Per far venire le polpette croccanti, nel frattempo mettere la padella con l’olio per friggere sul fuoco e, in attesa che si riscaldi, far rotolare le polpette nel pan grattato di mais prima di friggerle.
Poi friggere in abbondante olio di semi di girasole.
Servire calde e croccanti.
Matilde Greco
2025-07-03 12:58:19
Numero di risposte: 4
Bagnate il pane con il latte fino ad ammorbidirlo.
Tritate finemente il prezzemolo.
Ora unite insieme macinato, uovo, grana, prezzemolo, pane, aglio, sale e mescolate fino a ottenere un impasto bello compatto.
Formate le vostre polpette.
Fate scaldare l’olio e, una volta a temperatura, cominciate a tuffarci dentro poche polpette per volta.
Friggete fino a che non saranno belle dorate.
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