Qual è la merenda ideale per dimagrire?

Mangiare poco ma più volte al giorno non interrompe, quindi, il processo di dimagrimento ma lo asseconda purché si stia attenti a ciò che si mangia quando si ha voglia di uno spuntino. Quali sono i cibi giusti, adatti a una pausa salutare, saziante e che stimoli il metabolismo? 1. Frutta di stagione. 2. Yogurt. 3. Frutta secca. 4. Una fetta di pane integrale o di segale associata a una quota proteica. 5. Pinzimonio di verdura cruda. 6. Le gallette di riso o di farro sono un’altra merenda sana e saziante. Si consiglia di consumarne 30gr al giorno accompagnate da un velo di marmellata bio senza zuccheri aggiunti, in alternativa da affettati magri o formaggi spalmabili light.

Il migliore spuntino quando sei a dieta è uno spuntino adeguato, selezionato in funzione alle attività che si dovranno svolgere. Inserire nella propria routine alimentare una merenda adeguata consente di mantenere una curva glicemica a piccole onde evitando i picchi ipo-iperglicemici e permette di arrivare al pasto successivo senza incorrere in abbuffate che generano disordini alimentari. Lo spuntino consente, a chi è a dieta, di gestire il senso della fame. Il cioccolato fondente potrebbe essere una scelta saggia perché rilascia endorfine migliorando l’umore. Chi conduce una vita sedentaria spesso deve vincere la noia tra i pasti e spuntini con la frutta secca, che necessita una masticazione prolungata, potrebbe limitare lo smangiucchiamento continuo, inducendo sazietà. Lo sportivo, in base all’attività fisica e al coinvolgimento muscolare, potrebbe avere necessità di uno o più spuntini, necessari per garantire il recupero la performance. In questo caso è preferibile assumere alimenti ad alta densità calorica a base di proteine di facile digestione e zuccheri semplici non fermentanti per ripristinare il glicogeno muscolare, fonte di energia. Valide alternative potrebbero essere le fette di pane tostato con un velo di miele o marmellata, lo yogurt. Gli alimenti salati ma non ricchi in sale consentono combinazioni utili alla gestione del senso della fame/sazietà, protraendo il senso di sazietà e apportano nutrienti salutari e funzionali anche al dimagrimento o alla performance sportiva. Una valida alternativa potrebbe essere una combinazione yogurt, semi di chia, frutta e frutta secca.

Spuntino: frutta secca no sale/no zucchero Spuntino: frutta fresca di stagione Spuntino: verdure crude di stagione senza sale Spuntino: yogurt bianco magro o greco + cioccolato fondente all'85% Spuntino: frutta secca no sale/no zucchero Spuntino: frullato di frutta fresca di stagione e cacao amaro Spuntino: centrifugato di mela e cannella Spuntino: verdure crude di stagione senza sale Spuntino: gelato di frutta fresca di stagione

Frutta fresca, noci e yogurt sono spuntini che dobbiamo prendere in considerazione quando vogliamo fare una scelta sana. Altri alimenti meno conosciuti, ma altrettanto consigliabili, sono i sottaceti: poveri di calorie, fonte di fibre e minerali, agiscono come probiotici proteggendo il microbioma e grazie alla loro consistenza dura che richiede la masticazione, hanno un grande potere saziante. Inoltre ci sono molte altre opzioni che Harvard classifica in base alla loro consistenza. Ecco cosa mangiare a merenda: Snack croccanti come noci, verdure crude o crudité, semi, crackers integrali o di cereali integrali, mele e patate. Snack cremosi come ricotta, yogurt, hummus, avocado. Snack dolci sani come frutta fresca tagliata e cioccolato fondente. Snack salati sani come un pezzo di formaggio, ceci croccanti arrostiti al forno, una manciata di frutta secca, burro di arachidi. E se si vuole soddisfare la fame senza un vero e proprio desiderio, gli alimenti con acqua e fibre sono l'opzione migliore.