Cosa significa tapenade in francese?
Mirko Neri
2025-08-02 19:53:23
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Tapenade è una delle molte salse spesse che vengono utilizzati in cucina mediterranea. Quelli verdi sono una sorta di tapenade. Un'oliva nera matura è un ingrediente essenziale per preparare il tapenade. Le olive mature possono essere trasformate in delizioso olio d'oliva e tapenade. Un tapenade di olive verdi può esaltare qualsiasi panino o wrap. Lo chef ha raccomandato di usare olive verdi per un tapenade audace e unico. La tapenade è stata preparata con olive nere finemente tritate ed erbe aromatiche. L'aggiunta delle olive ha reso la tapenade un'esplosione di sapori intensi. Tapenade est souvent utilisé dans la cuisine des autres pays européens, notamment en tant que. La tapenade est une des nombreuses sauces épaisses qui sont utilisés dans la cuisine méditerranéenne. Le chef a recommandé d'utiliser des olives vertes pour une tapenade unique et audacieuse.
Laura Mazza
2025-07-29 22:19:59
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: 15
La tapenade est une des nombreuses sauces épaisses qui sont utilisés dans la cuisine méditerranéenne. Il apprécie le goût prononcé des olives noires dans sa tapenade préférée. Une olive noire bien mûre est un ingrédient essentiel pour préparer une tapenade. La tapenade était faite avec des olives noires finement émincées et des herbes. Un'oliva nera matura è un ingrediente essenziale per preparare il tapenade. Les olives mûres peuvent être transformées en délicieuse huile d'olive et en tapenade.
Arcibaldo Russo
2025-07-18 20:54:23
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La tapenade è un condimento che, nonostante il sapore intenso degli ingredienti che lo compongono, si presenta al palato quasi in punta di piedi, con irresistibile delicatezza.
La tapenade, con il suo mix di capperi, acciughe e olive, accompagna magistralmente i più importanti aperitivi, spalmata su crostini di pane, ma si abbina anche a piatti di carne e pesce grigliati, e qualche volta anche con i primi piatti.
Il nome deriva dalla parola provenzale tapenas, che significa appunto capperi, ed è proprio per questo motivo che la tapenade, per quanto possa essere riconducibile, non deve essere confusa con il patè di olive nere.
Ione Mariani
2025-07-18 20:01:32
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La tapenade o tapenada è un piatto provenzale composto da purea di olive finemente tritate, capperi, acciughe sotto sale, aglio e olio d'oliva.
Il suo nome deriva dalla parola occitana "tapenas" che significa "capperi".
Si tratta di un cibo diffuso nel Midi della Francia, dove, in genere, è consumato come antipasto, spalmato sul pane.
A volte è usato anche come farcitura di carni di volatili nelle portate principali.