Cosa ci sta bene con l'uovo?
La frutta è perfetta da abbinare alle uova, soprattutto a colazione: tanti nutrienti e buon gusto pe Leggi di più
Come si può mangiare l'uovo sodo?
Cleopatra Marino
2025-08-08 03:12:36
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: 21
L’uovo è un alimento presente molto spesso sulla nostra tavola, protagonista indiscusso diverse ricette: che vanno dalla semplice cottura bollita (uovo sodo) alla frittata, fino a piatti più elaborati.
Le ricette con l’uovo sono innumerevoli e spaziano da semplici ricette facili come: uovo sodo, accanto ad una insalata
frittata di verdure, ricca di proteine e fibre
uova ripiene, usate come antipasto
nidi di agretti con uova
cestini di prosciutto con uova.
Damiana Carbone
2025-07-31 18:15:41
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: 24
Con un semplice uovo potete realizzare tante ricette.
Per un antipasto in piedi dividete a metà le uova sgusciate, prelevate i tuorli e frullateli con maionese ed erba cipollina e poi riempite nuovamente le due metà.
Potete arricchire il ripieno anche con patate bollite, tonno, funghi e tanti altri ingredienti.
Potete anche utilizzare il tuorlo sodo per condire una pasta alle zucchine e otterrete una deliziosa cremina che renderà questo semplice primo piatto davvero speciale.
Con le uova sode infine potete arricchire tante insalate e preparare la famosissima insalata Nizzarda a base di lattuga, alici, pomodori, cipolle, olive nere, patate bollite e uova.
Un grande classico è metterle nell'insalatona, ma relegarle solo a una semplice insalata è un peccato perché si sposano alla perfezione anche con bruschette e verdure.
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Danthon Villa
2025-07-20 08:57:54
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: 29
Le uova hanno il vantaggio di essere particolarmente duttili in cucina.
Non resta quindi che scegliere un abbinamento con le uova che possa soddisfare i propri gusti personali.
Frutta è perfetta da abbinare alle uova, soprattutto a colazione: tanti nutrienti e buon gusto per iniziare la giornata con la giusta energia.
Provate con la mela, mirtilli, banane e tante altre.
Il vostro frutto preferito sarà sicuramente la scelta giusta.
L’abbinamento tra uova e pancetta o speck è molto famoso e fa parte della tradizione culinaria statunitense.
Se non sapete cosa abbinare alle uova per la vostra colazione, brunch o pranzo, con questa combinazione non potete sbagliare.
L’avocado è un frutto esotico che può essere abbinato alle uova per creare ricette dal gusto fresco e ricco di nutrienti.
Un abbinamento molto semplice, ricco di gusto e adatto per ogni pasto.
Infatti, l’uovo all’occhio di bue mangiato con il pane – oppure insieme alle croccanti fette integrali di farina di segale o alle fette biscottate – crea un abbinamento ricco di sapore e saziante.
Il sapore delle verdure verdi come zucchine, asparagi, spinaci o insalata possono facilmente abbinarsi alle uova, creando un pasto salutare e leggero, perfetto per concludere la giornata.
Le uova si sposano perfettamente anche con i pomodori, un ingrediente sempre presente nelle cucine italiane.
Fabrizio Fontana
2025-07-20 08:47:51
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: 26
L’uovo è uno degli alimenti più nutrienti ed energetici.
Il suo contenuto in grassi lo rende elevato in colesterolo, e per questo motivo non se ne può abusare se si soffre di ipercolesterolemia.
Per questi pazienti, essendo un’ottima fonte di nutrienti, non occorre escluderlo, ma è consigliato mantenere la dose di 2 uova a settimana.
In conclusione, l’uovo è molto digeribile e per questo è consigliato a tutte le età.
A livello dello stomaco secerne meno acido cloridrico rispetto a quello prodotto dal consumo di carne e pesce, per questo è indicato anche in caso di gastrite.
Mettere l’uovo in un pentolino con acqua fredda.
Una volta arrivato ad ebollizione, lasciare cuocere per 7 minuti
Passare le uova sotto l’acqua fredda per far sì che il guscio si stacchi più velocemente
Lavare e tagliare a rondelle i ravanelli
In una ciotola unire l’insalata mista, i ravanelli, le uova sode tagliate in quattro
Condire con olio e sale
Infine, aggiungere in superficie i germogli di un solo tipo, oppure è possibile fare un mix di più tipologie
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Mercedes Villa
2025-07-20 08:03:26
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: 26
La dieta prevede l’assunzione di uno o due uova a colazione, poi ancora uova abbinate a verdura e frutta per pranzo e cena.
Si tratta di un regime alimentare che prevede l’assunzione quotidiana di due o tre uova sode, come sostituto di pasti maggiormente calorici.
Ovviamente, in questo regime alimentare non si mangiano solo uova, ma anche altre fonti proteiche, verdure a basso contenuto di amidi, pochissimi frutti e limitate quantità di grassi.
Inoltre, le uova sono ricche di colesterolo, responsabile di problemi cardiovascolari, infarto e diabete.
Insomma, se da un lato le uova rappresentano davvero quello sprint energetico di cui abbiamo bisogno al mattino, se le consumiamo a colazione, o dopo un allenamento, dall’altro non bisogna farne l’unico alimento della nostra dieta.
Sibilla Caruso
2025-07-20 07:26:33
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: 29
Quando le avrete sbucciate mettetele in un piatto e gustate le vostre uova sode come preferite.
Mettete le uova nel pentolino, devono essere adagiate sul fondo, quindi deve essere un pentolino adatto a contenere il numero di uova che volete cuocere.
Non sovrapponetele perché in cottura potrebbero rompersi.
Coprite bene le uova con acqua fredda, l’acqua deve stare almeno 3-4 cm sopra alle uova.
Mettete il pentolino con le uova sul fuoco a calore medio.
Portate a bollore e considerate 9 minuti da quando l’acqua inizia a bollore.
Quando saranno trascorsi i 9 minuti di cottura, scolate le uova sode e trasferitele in una ciotola con acqua fredda.
Lasciatele in ammollo per almeno 1 ora.
Vi sarà capitato di sbucciarle e che il guscio si rompesse pezzetto per pezzetto e che quindi venisse via anche parte dell’albume e vi siete trovati nel piatto delle uova sbilenche e non bellissime alla vista?
A me si è successo, questo perché si fa fretta di sgusciarle mentre sono ancora calde o tiepide, no devono essere completamente fredde.
Quindi quando saranno ben fredde potete sgusciarle e vedrete che sarà un gioco da ragazzi.
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