Quando non mangiare uova sode?
Nestore Farina
2025-07-20 12:23:58
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Le uova scadute si possono mangiare? Se state pensando di consumare uova scadute vi sconsigliamo di farlo. Le uova scadute, infatti, possono provocare alcuni disturbi gastrointestinali e, in alcuni casi, anche infezioni da salmonella. A maggior ragione se si tratta di uova scadute da 15 giorni. Considerate che solitamente la data segnata sulle confezioni è da 21 fino a 28 giorni successiva alla deposizione. Quindi, mangiare uova scadute può voler dire cibarsi di un uovo deposto anche 4 settimane prima. Qualora non siate sicuri del risultato di questi test, vi consigliamo di non rischiare e utilizzare le uova per altri scopi non alimentari. Non ci stanchiamo di ribadirlo, ricordate che non si possono mangiare le uova scadute poiché possono rappresentare un rischio anche grave per la vostra salute. Se acquistate uova direttamente dagli allevatori ricordate che, solitamente, per queste uova si individua un limite massimo di due settimane dalla deposizione per la consumazione.