Quante uova per una frittata per 6 persone?
Rosalia Sanna
2025-08-05 15:01:54
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: 21
Per preparare una frittata servono solamente pochi ingredienti che abbiamo sempre in casa.
Niente di più facile: per prima cosa tagliamo a cubetti non troppo grandi le patate e poi rosoliamole in padella con dell’olio, aggiustando di sale.
Dopo un quarto d’ora circa, quando le patate saranno cotte, sbattiamo le uova con sale e pepe e versiamole in padella distribuendole in modo uniforme tra le patate.
Se la serviamo come secondo piatto sarà sufficiente per 4-6 persone, e possiamo accompagnarla con un contorno leggero, come un’insalata verde o delle verdure grigliate.
Arcibaldo Sala
2025-07-24 05:00:12
Numero di risposte
: 21
In linea di massima la dose corretta a persona per preparare la frittata perfetta è di 2 uova a testa.
Dovete contare anche la dimensione della padella oltre al numero di uova a persona.
Se farete la frittata per 4 persone, quindi con 8 uova, la dimensione perfetta per la padella è di 24/26 cm.
La dimensione della padella è importante perché se utilizzerete una padella più piccola cambierà molto la cottura della frittata perché sarà più alta e farà fatica a cuocere.
Quindi, per una frittata per 6 persone, sarebbero necessarie 12 uova, considerando sempre 2 uova a testa.
Marino Lombardo
2025-07-17 08:10:15
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: 18
Una volta stabilita la quantità di uova, considerando che la porzione a persona per una frittata è di 2 uova, decidete se volete una frittata normalmente soffice, ma non troppo alta, oppure una frittata compatta e spessa.
Considerando che la porzione a persona per una frittata è di 2 uova, per 6 persone servirebbero 12 uova.
Simona De rosa
2025-07-09 12:15:26
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: 21
Sgusciate le uova in una terrina.
Per una frittata, le uova utilizzate sono 1 o 2 a persona.
Ad esempio, per 6 persone, si possono utilizzare 6 o 12 uova.
Il composto base della frittata classica è davvero molto semplice, anche la frittata è piuttosto facile da fare.
Per preparare una frittata è importante far scaldare bene l’olio in una padella, senza però farlo arrivare al punto di fumo.
Una volta che il composto inizierà a rassodarsi, muovete ogni tanto la padella avanti e indietro, in modo da non far attaccare la frittata alla padella.
Quando il composto si sarà rassodato e i bordi avranno iniziato a dorarsi, è giunto il vero momento critico, ovvero il momento in cui bisogna girare la frittata.
Una volta pronta, potete consumare subito la frittata, o conservarla in frigo, coperta da pellicola, fino a un massimo di 1-2 giorni.
Marcella Leone
2025-07-09 11:32:37
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: 20
Per preparare la frittata rompete le uova in una ciotola, quindi salate e pepate.
Sbattete le uova con una frusta o una forchetta.
Incorporate anche il Parmigiano Reggiano DOP e il Pecorino grattugiati.
Mescolate ancora con la frusta per amalgamare bene il composto.
Ungete con 2 cucchiai di olio una padella antiaderente da 25 cm di diametro.
Versate il composto di uova, coprite con il coperchio e cuocete a fiamma bassa per circa 15 minuti.
Il numero delle uova non è specificato.