Uova e avocado fanno bene?
L'abbinamento di uova e avocado nella dieta rappresenta una scelta nutrizionale eccellente per chi d Leggi di più
Cosa si sposa bene con l'avocado?
Giuliana Rinaldi
2025-08-13 03:05:24
Numero di risposte
: 21
L’avocado si sposa molto bene con le verdure e con il pesce.
L’insalatona salmone e avocado è un piatto che si prepara in un attimo ed è perfetto per un pranzo leggero oppure una cena tra amici.
Fresca e appetitosa, può diventare un piatto unico delizioso, se servita con crostini di pane o bruschette.
Per condirla usiamo olio, sale, limone e aneto.
Ci sono tanti modi di condire e arricchire l’insalata di avocado: ci basterà tagliare la polpa e condirla con limone, sale e olio; aggiungiamo poi qualche pomodorino tagliato a metà e i bocconcini di mozzarella.
Al posto della mozzarella, se preferiamo, possiamo usare il tonno o il salmone.
Le alternative non finiscono qui, perché possiamo usare anche uova sode o prosciutto crudo a seconda dei gusti o semplicemente di quello che abbiamo in frigorifero.
Avocado e salmone sono un’accoppiata vincente in cucina.
Gli abbinamenti perfetti sono tantissimi: succo di limone o lime, yogurt, curcuma, erba cipollina, pomodori secchi, peperoncino e addirittura il cioccolato.
Succo di limone o lime: conferiscono freschezza e acidità.
Per esaltare maggiormente il sapore, aggiungiamo anche un pizzico di sale e di pepe a piacimento.
Olio d’oliva: versando un filo di olio otterremo un sapore più ricco e una consistenza vellutata.
Coriandolo, peperoncino e salsa di soia: per un tocco vivace e piccante dal sapore esotico.
Semi di sesamo o papavero: donano una nota croccante e un gusto leggermente nocciolato.
Miele o sciroppo d’acero: la loro dolcezza bilancia la ricchezza dell’avocado.
L’avocado toast è il modo migliore di mangiare l’avocado a colazione.
La ricetta è davvero sfiziosa: perfetta per chi preferisce iniziare la giornata con un piatto salato, si presta anche a essere servita durante un brunch o un pranzo veloce.
Se preferiamo la colazione dolce, possiamo abbinare l’avocado a yogurt, mirtilli, banana e semi di chia.
Oppure possiamo schiacciare l’avocado e condirlo con miele e cacao in polvere.
Otterremo una cremina deliziosa da spalmare su pane o fette biscottate.
Cirino Damico
2025-08-06 07:26:33
Numero di risposte
: 18
L'avocado è un ingrediente che si presta alle preparazioni tipiche della cucina messicana. La salsa guacamole si accompagna ai nachos di mais o ai famosi tacos.
Potete gustarla fredda o a temperatura ambiente, con pane tostato oppure utilizzarla come condimento per le tortillas.
Servite in coppette ben fredde, accompagnate da nachos o tortillas.
Il procedimento è molto semplice.
Scaldate 40 g di burro in una padella, unite 100 g di salmone affumicato a listarelle e fate insaporire.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate e condite con il salmone e la crema di avocado.
Se non vi piace il salmone potete utilizzare il tonno, oppure aggiungere 100 g di crescenza per un risultato ancora più cremoso.
Preferite dare un tocco di sapore, servite la pasta con pancetta croccante rosolata in padella.
Sistemate 2 peperoni lavati su una teglia rivestita di carta forno e cuoceteli in frigo per 20 minuti a 200°.
Distribuite la crema spalmabile su fette di pane da toast, aggiungete un pezzo di peperone grigliato e una fetta di mozzarella.
Un'altra ricetta veloce è quella dell'omelette con avocado, carote e cipolla.
L'avocado è perfetto per dare consistenza a vellutate e creme di verdura.
Lasciatevi ispirare dalla ricetta della vellutata di pomodoro, un altro ingrediente che si sposa alla perfezione con l'avocado.
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Baldassarre Bernardi
2025-07-23 12:45:07
Numero di risposte
: 19
L’avocado si mangia crudo, cotto diventa facilmente amaro. Di questo frutto esotico si usa solo la polpa, che si ricava tagliandolo per il lungo. Questo frutto si presta a moltissime preparazioni: ottimo a tocchetti nelle insalate oppure a fettine sul toast completato da un uovo in camicia, ma anche come base di salse, tra cui il celeberrimo guacamole.
Per non sbagliare mai, queste sono le accoppiate vincenti: con sale e limone; nelle insalate abbinato a un elemento acido; con i pomodori; con il peperoncino; con pesci grassi come tonno e salmone; con il cioccolato; con lo yogurt; con i chiodi di garofano, la noce moscata o il cumino.
Avocado va bene ad ogni ora del giorno: dalla colazione in stile stelle e strisce con il toast e l’uovo, a pranzo nell’insalatona o per cena con un filetto di salmone scottato.
Anche spuntini, merende e aperitivi sono deliziosi.
Come usare l’avocado in queste occasioni? In un frullato, nella crema di avocado con melone e come guacamole in cui intingere i nachos.
Cira Bianchi
2025-07-23 11:22:34
Numero di risposte
: 20
Per preparare ricette con l'avocado è necessario aprirlo ed estrarre la polpa rimuovendo la buccia e il seme. Una volta separata la polpa, consigliamo di tagliarla a fettine, di condirla con un po' di olio d'oliva e aggiungerla alle tue ricette preferite a crudo. L'avocado si mangia crudo, tagliato e fettine o a cubetti e condito con un po' di olio, sale e pepe. L'avocado contiene numerosi nutrienti che hanno proprietà benefiche per la nostra salute: riduce i livelli di colesterolo LDL (cattivo), riduce il rischio di cancro, fa bene all'intestino e riduce le infiammazioni. L'avocado ha un apporto calorico di circa 230 calorie ogni 100 grammi e contiene principalmente grassi buoni.
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Ilario De Angelis
2025-07-23 11:17:05
Numero di risposte
: 19
Gli abbinamenti migliori con l’avocado sono le proteine del salmone, dei gamberi, delle uova e del pollo, che rappresentano anche i grandi classici per creare piatti nutrienti e sfiziosi, dall’avocado toast alla tartare, passando per tacos e insalate.
Si tratta di un frutto dalla polpa facilmente lavorabile, che si può schiacciare con la forchetta o con un mortaio, ottenendo una texture rustica come quella del guacamole o frullare per realizzare salse vellutate, tipo un hummus rivisitato.
L'hummus di avocado è una deliziosa variante del classico hummus di ceci, la salsa tipica della tradizione mediorientale, e della salsa guacamole.
I gamberi in salsa di avocado e lime sono una ricetta sfiziosa e originale, perfetta da portare in tavola per un'occasione di festa.
Le sfogliatine salmone e avocado sono un antipasto facile e sfizioso, perfetto da portare in tavola in apertura di una cena a buffet o per un aperitivo in compagnia di ospiti.
L'avocado toast si prepara con pane tostato, crema di avocado e altri ingredienti a scelta.
L'insalata con avocado è una ricetta fresca, colorata e nutriente, perfetta per la stagione estiva.
L'insalata di polpo e avocado è un antipasto fresco e nutriente, ottimo anche come secondo leggero.
La maionese di avocado è una crema deliziosa e ricca, dalla consistenza vellutata e avvolgente.
Radio Damico
2025-07-23 09:57:19
Numero di risposte
: 12
L’avocado si abbina benissimo al salmone ovviamente lo sappiamo tutti, ma anche al tonno, al pollo, alle uova, per realizzare delle insalate di legumi e cereali, oppure per un riso freddo, per la pasta, ottimo anche tagliato a fettine e gustato con poco sale e una spruzzatina di limone, sono ottimi i crostini con avocado o i famosi avocado toast, ancora la mitica salsa guacamole e per arricchire piadine, burritos e tortillas.
Il toast di avocado è fresco e genuino, si tratta di un sandwich aperto preparato con pane di segale e crema di avocado.
Tartine con crema di avocado e salmone, un antipasto veloce e sfiziosissimo, perfette in ogni occasione ed anche come antipasto di Natale, una ricetta molto gustosa e allo stesso tempo leggera.
INSALATA DI AVOCADO E SALMONE, un piatto fresco, leggero, estivo e velocissimo, si prepara in pochi minuti ed è buonissima, ideale per un pranzo leggero e gustoso.
Rotolo di zucchine grigliate con salmone, avocado e formaggio fresco, una ricetta estiva facile, veloce, leggera e sfiziosissima.
Guacamole una salsa gustosa, appetitosa e facile da preparare, si tratta di una salsa con avocado.
Poke Bowl conosciuto anche come Sushi Bowl o Sushi hawaiano è un piatto unico, sano, fresco e colorato tipico della cucina Hawaiana.
Arepas Venezuelane focaccine di farina di mais facili e veloci da preparare la ricetta arepas è per i venezuelani come il pane per noi italiani.
Potete farcirle come preferite e sono perfette per un antipasto o un aperitivo, io le ho accompagnate con tonno e avocado.
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