Quali sono gli ingredienti per la frittata di patate?
Assunta Martino
2025-08-01 18:46:26
Numero di risposte
: 23
Per fare la frittata di patate e cipolle, gli ingredienti base sono patate, cipolle, uova, basilico, olio extra vergine di oliva e sale.
Agli ingredienti base possiamo aggiungerne altri per renderla più saporita: parmigiano grattugiato, scaglie di pecorino, pancetta.
Porzioni: 4
Patate (medie) 2
Cipolle (medie) 6
Uova 5
fgl Basilico q.b.
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale
Germano Marchetti
2025-07-24 21:36:14
Numero di risposte
: 14
La frittata di patate si prepara con pochi ingredienti, nutrienti e genuini: uova, patate e formaggio. Per preparare la frittata di patate per prima cosa pelate le patate e tagliatele a fette, poi riducetele a cubetti di circa 1 cm.
Nel frattempo rompete le uova in una ciotola, poi aggiungete il formaggio grattugiato, sale, pepe e il prezzemolo tritato.
Unite le patate intiepidite al composto e mescolate per incorporarle in modo uniforme.
Se desiderate potete aggiungere un goccio di latte al composto di uova per rendere il sapore più delicato.
Se invece preferite un gusto più deciso potete sostituire il Parmigiano con la stessa dose di pecorino.
Claudia Verdi
2025-07-24 19:33:27
Numero di risposte
: 8
Patate 520 gr
Uova 6
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Puoi arricchire la frittata di patate con l'aggiunta di parmigiano grattugiato, prezzemolo o altre erbe aromatiche, inoltre puoi aggiungere anche cipolla, formaggi a pasta filata, salumi, così da renderla più ricca e saporita.
Umberto Neri
2025-07-24 19:30:52
Numero di risposte
: 13
La frittata di patate è un piatto unico tradizionale della cucina italiana a base di uova, patate e formaggio.
Ingredienti per 6 persone
Uova medie 6
Patate gialle 400 g
Parmigiano Reggiano grattugiato (o Grana Padano)50 g
Scamorza affumicata 150 g
Scalogno 30 g
Olio extravergine d’oliva 60 g
Alloro 2 foglie
Rosmarino 1 rametto
Sale q.b.
Pepe q.b.
Puoi arricchire la base della frittata con gli ingredienti che più ti piacciono come della pancetta, oppure, puoi prepararla con le verdure che preferisci come la frittata alle zucchine.
Per arricchire ancora di più la tua frittata puoi usare usare della provola affumicata al posto della scamorza, oppure, puoi aggiungere anche della pancetta a cubetti saltata nel soffritto assieme agli aromi.
Luca Marino
2025-07-24 18:05:38
Numero di risposte
: 20
Gli ingredienti sotto riportati servono per preparare 4 porzioni.
6 uova
3 patate medie
1 cipolla media
50 g di parmigiano grattugiato
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
q.b. di sale e pepe