Quel type de farine pour la focaccia ?
Ingrédients 500 g de farine T65 alliance Bio La foccacia se déguste aussi bien à l’apéro avec un pe Leggi di più
Que peut-on manger avec de la focaccia ?
Nunzia De rosa
2025-08-11 18:55:39
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: 25
Vous aimez la Focaccia ? Moi j’adore ! C’est mon pain italien préféré à l’heure de l’apéro, celui que j’adore servir avec de la charcuterie, un carpaccio de poisson, des tartinades en tout genre, bref toujours un gros succès à la maison.
Cette focaccia moelleuse et parfumée s’accompagne à merveille avec de la Charcuterie de qualité, ici du Lonzo et de la Coppa Corse ainsi que du Jambon de Bayonne achetés à La Maison de la Saucisse sur Eysines.
J’ai également servi avec de la longe de thon séchée, émincée, assaisonnée avec un peu d’huile d’olive, de jus et de zeste de citron et un peu de ciboulette ciselée ainsi que des graines germées.
Ian Sorrentino
2025-07-30 01:30:52
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: 18
La focaccia peut également être farcie de charcuteries, légumes et diverses aromates pour le bonheur de nos papilles. Souvent servie lors de l'apéritif ou comme plat principal, en Italie elle se déguste à toute heure. Celle de Genève, à l'huile d'olive et au sel, et celle des Pouilles aux tomates et olives noires sont en tête du classement des focacce les plus célèbres.
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Ione Mariani
2025-07-30 00:09:35
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: 23
Il s’agit en quelque sorte de la version italienne de la fougasse française.
Ce pain cuisiné avec quelques herbes aromatiques et de l’huile d’olive, peut être garni de différents ingrédients, à l’image de la Foccacia aux tomates cerises.
Il suffit d’y tartiner la Pulpe de tomates en morceaux Bio Mutti, puis d’agrémenter le tout de délicieux ingrédients italiens : pancetta, mozzarella et de puntarelle.
En petite portion, elle sera idéale présentée comme antipasti à la tomate !
Cette recette avec des tomates bio sera idéale lorsque vous souhaiterez proposer une entrée savoureuse et joliment présentée à vos convives, sans passer trop de temps en cuisine.
Vous êtes à la recherche d’inspiration pour un brunch avec des tomates ?
Ce recette se prêtera également très bien en tant que recette pour vos brunch à base de tomates Mutti !
Romeo Giuliani
2025-07-29 23:48:00
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: 22
Facile à faire soi-même et à servir comme amuse ou comme plat principal.
Buon appetito !
Rien ne vous empêche de varier les garnitures sur cette focaccia.
Pancetta, pesto, mozzarella, anchois.
Tout ce qu'il vous plaira !
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Kai Coppola
2025-07-29 22:24:21
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: 24
Que servir avec une focaccia maison?
Je veux essayer de préparer une focaccia maison pour la première fois demain et je me demande quoi d'autre je devrais servir avec.
Aimeriez-vous quelque chose de savoureux pour tremper le pain?
Dois-je doubler ma consommation de glucides et faire aussi des pâtes?
Donnez-moi vos idées!!