A cosa fa bene la zuppa di fagioli?
Nazzareno Costantini
2025-08-02 05:06:46
Numero di risposte
: 15
Sono antiossidanti: la regolare assunzione di fagioli aiuta a combattere gli effetti dei radicali liberi e a prevenire l'invecchiamento.
Sono utili nel controllo del colesterolo: i fagioli vantano un notevole apporto di fibre solubili, le quali rivestono un ruolo essenziale nella regolazione dei livelli di colesterolo nel sangue.
Migliorano la salute del cuore: vi sono diverse ragioni per le quali i fagioli sono preziosi alleati dell'apparato cardiovascolare.
Aiutano a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue: oltre a vantare un basso indice glicemico, i fagioli contengono una buona quota di fibre e proteine.
Contribuiscono a mantenere il peso forma: la fibra e l'amido contenuti nei fagioli favoriscono il senso di sazietà.
Sono amici dell'intestino: i fagioli contengono sia fibre di tipo solubile che fibre insolubili, pertanto svolgono una doppia efficacia sulla funzionalità intestinale.
Proteggono la vista: i fagioli contano una buona dose di minerali, tra i quali lo zinco.
Contengono vitamina K: i fagioli contengono una discreta quantità di vitamina K importante per il suo ruolo nella coagulazione del sangue ma coinvolta anche nel metabolismo dell’osso e cardiovascolare, nella funzione cerebrale e nel metabolismo energetico.
Federica Palmieri
2025-08-02 04:51:48
Numero di risposte
: 20
La zuppa di fagioli è il comfort food per eccellenza.
è sana
ricca di nutrienti.
La zuppa di fagioli si conserva benissimo in frigo all’interno di un contenitore ermetico fino ad una settimana.
Considerando la lunga conservazione, ti consiglio di prepararne sempre in abbondanza così avrai il pasto pronto per i giorni successivi.
Se accompagnato con delle belle fette di pane tostato può diventare un piatto unico davvero genuino che piacerà a tutta la famiglia.