Quale verdura sta bene con i ceci?
Le verdure che meglio si sposano ai ceci sono: carote, cetrioli, finocchi, melanzane, pomodori, rava Leggi di più
Cosa non mangiare insieme ai ceci?
Fulvio Costantini
2025-06-13 01:00:14
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: 19
Prima di tutto i latticini rappresentano una categoria di alimenti che può causare problemi digestivi quando consumata insieme ai legumi.
Meglio ridurre il consumo di alimenti ad alto contenuto di amido quando si mangiano legumi.
Altri alimenti da evitare o limitare includono cibi grassi e fritti, condimenti pesanti e bevande gassate.
Battista Grasso
2025-06-13 00:56:43
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: 25
L‘accoppiamento con le carni, invece, diventa aggiuntivo, poiché le carni hanno già le proteini necessarie e proprio quelle più nobili. Carni e legumi insieme possono diventare pesanti e le prime decisamente annullano le seconde. Quando si mangiano le carni è meglio accoppiarle con tutti gli altri ortaggi.
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Cuocete la quinoa con il brodo, fate sobbollire per 12-15 minuti, togliete dal fuoco e lasciate ripo Leggi di più
Mario Conte
2025-06-12 22:44:13
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: 20
Frutta si, ma… a debita distanza Legumi e frutta non andrebbero consumati nello stesso pasto. Se mangiamo legumi a pranzo o cena, meglio consumare la frutta come spuntino, a metà mattino o metà pomeriggio. La frutta è infatti molto digeribile se mangiata da sola, ma meno se associata ad altri alimenti, perché l'assorbimento degli zuccheri della frutta viene rallentato dagli altri alimenti e questo genera gonfiore intestinale e rallentamento digestivo.
Con latte, formaggio, uova e pesce situazione “complicata” Attenzione a formaggio, uova e pesce. La composizione di aminoacidi nei due tipi di alimenti è molto diversa, per questo potrebbero verificarsi problemi di digestione. Meglio consumarli in pasti diversi, per evitare rallentamenti nella digestione.
Odone Negri
2025-06-12 21:23:22
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Evitate la combo cibi acidi, carboidrati e proteine. Riso con patate o riso con pollo, pasta e pancetta, cereali o legumi insieme ad altre proteine… possono creare indigestione. I cibi grassi ostacolano la digestione e, spesso, le proteine complesse contengono già una buona dose di grassi. Evitate grassi e proteine insieme. I grassi, già pesanti per natura, tendono a ritardare la digestione dei carboidrati. Evitate pietanze con doppia proteina.
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