Come si conservano i marron glacé fatti in casa?
Elio Longo
2025-08-16 22:24:40
Numero di risposte
: 22
Per conservare i marron glacé fatti in casa, si deve praticare un taglio sopra ogni castagna, il taglio deve essere fatto nella parte bombata delle castagne, per i marron glace’ si incide solo la pelle.
Mettete le castagne dentro una ciotola, riempite la ciotola di acqua a temperatura ambiente e lasciatele per 3/5 minuti.
Scolate bene l’acqua e mettete le castagne dentro un sacchetto di plastica apposta per il freezer, scrivete sopra al sacchetto la data di preparazione e mettetelo nel vostro freezer, potete conservarle per 10/12 mesi.
Le castagne congelate sono pronte per essere utilizzate.
Quando le utilizzate non c’è bisogno che le scongelate basta utilizzarle subito con l’accortezza di aumentare di qualche minuto i tempi di cottura, questo perché prima devono scongelare e poi cuocersi.
Umberto Neri
2025-08-10 19:36:23
Numero di risposte
: 12
Se si desidera impacchettarli per regalarli, consiglio di avvolgerli uno ad uno in carta stagnola, sigillandoli bene e poi conservarli per il più breve tempo possibile, max 15 giorni.
Al fresco, no frigo.
Se si desidera prepararli per regalarli a Natale, consiglio di congelare i marroni freschi e procedere alla bollitura una volta scongelati.
Vittorio Giordano
2025-07-29 05:22:56
Numero di risposte
: 24
Potete conservare i marron glacé in frigo per 4-5 giorni oppure in freezer per qualche settimana…ma tanto finiranno in poche ore ve lo assicuro!
Nestore Ferraro
2025-07-29 02:30:03
Numero di risposte
: 21
Una volta preparati i Marron Glace potete decidere di conservarli in una scatola di latta, disporli all’interno dei pirottini di carta.
Se come noi adorate le Ricette con le Castagne, non dimenticate di provare anche le Tortine di Castagne.
Fate raffreddare completamente le castagne su un foglio di carta forno prima di spolverizzarle con dello zucchero a velo.
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