Quando mettere la mortadella sulla pizza?

Gianfranco Ruggiero
2025-08-12 11:16:13
Numero di risposte
: 16
Un consiglio quando si prepara la pizza alla mortadella è di conservare la mortadella in frigorifero fino al momento di aggiungerla sulla pizza, poiché tenerla fuori dal frigorifero durante la preparazione della pizza potrebbe farla cambiare colore.
Fase 6 Togliete la pizza e aggiungete la mortadella sulla pizza.

Alighiero Rizzo
2025-08-12 10:36:54
Numero di risposte
: 16
Quando saranno dorate, sfornale e adagiaci sopra la mortadella, la burrata e il pesto di pistacchi.
Termina con un giro di olio evo e della granella di pistacchi.
Preriscalda il forno in modalità statica a 250°, quindi inforna le basi lievitate per 12 minuti.
La tua pizza sarà deliziosa appena sfornata, ma prima di farcirla puoi anche congelarla.

Giuseppa Mariani
2025-08-12 07:22:59
Numero di risposte
: 20
La pizza bianca con la mortadella è perfetta come vi dicevo a colazione, pranzo, merenda, cena e per uno spuntino tra amici.
La pizza bianca romana è perfetta ovviamente con la mortadella ma si presta anche per preparare la pizza con prosciutto crudo e fichi.
La pizza bianca con la mortadella va gustata subito, mentre la pizza romana senza farcitura può essere conservata per 1 giorno in un sacchetto per alimenti o nella carta del pane.
Diciamo che noi a Roma la pizza bianca con la mortadella la mangiamo anche a colazione.
Eh si da noi si chiama pizza con mortazza, il nostro street food romano a cui è impossibile resistere.
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